Az illatos kókusz és az édes ananász egzotikus kombinációja egy ellenállhatatlan desszertben, amelyet egy finom nyári ital ihletett.

colada

Hozzávalók

Megközelítés

Corpus: Törje össze vagy keverje össze a vajas kekszet. Öntsön ananászlevet a reszelt kókuszra, és hagyja pihenni körülbelül 10 percig. Megolvasztjuk a vajat.

Egy tálban keverje össze a kekszeket olvasztott vajjal és egy kókusz-ananász keverékkel.

Öntsük a kekszes keveréket tortaformába és nyomkodjuk meg. Az elkészített testet egyelőre hűtőbe tesszük - legalább 15 percre.

Krém: Tegye az ananászlevet egy kis edénybe, és forralja fel. Forraljuk egy percig, majd tegyük félre. Hagyja kissé kihűlni.

Tegye a zselatinport egy tálba, és öntse az ananászlével. Keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig.

A tejszínhabot felverjük. Habverés közben hozzákeverjük a cukor felét.

Tegye az ananászt a kókusztejjel és a többi cukorral egy turmixgépbe, és keverje össze. Végül habverés közben adjuk hozzá a félretett zselatint, amelybe ananászlét keverünk.

Keverje össze az ananász keveréket a tejszínhabbal, majd adja hozzá a kókuszreszeléket.

Öntsük az elkészített krémet a testre, és tegyük vissza legalább 1 órára a hűtőbe.

Zselatin: Keverje össze a zselatinport kevés meleg vízben, és hagyja 10 percig pihenni.

Tegye az ananászt az ananászlével és rummal egy turmixgépbe, és jól keverje össze. Ezután keverje össze a kókuszdiót.

Az oldott zselatint összekeverjük az ananász-kókusz keverékkel.

Az elkészített zselatint kenje a sajttortára, és tegye a hűtőbe 4 órára - de ideális egész éjszakára.