Nagymamánk minden alkalommal elkészítette ezt a finomságot, amikor meglátogattuk. A nagyszerű íz emlékeztet a gyermekkor ízére, és szívesen elkészítem gyermekeim számára is. Próbáld ki te is, elkészítése egyszerű, és meglátod, hogy olyan fantasztikus íze van, mint korábban!
Szükségünk van:
1 bal. arany fül
1 evőkanál sima liszt
2 bal. vaníliás cukor
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
7 evőkanál kristálycukor
Díszítéshez csokoládéforgács, granko vagy kakaó
Megközelítés:
A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, és a fehéreket egy csomag vaníliás cukorral a szilárd hóba verjük.
Öntsük a tejet egy edénybe (tegyük félre a tej egy részét), és tegyük a lángra. Adjon vaníliát és kristálycukrot a tejhez. Amikor a tej forrni kezd, havat adunk a kanalakhoz, hogy egyfajta puffát képezzünk. Lágy pillanatban megfőzzük a puffokat, és ide-oda forgatjuk őket.
Közben (amíg a tejben forrnak a puffadások) készítsünk egy pudingkrémet. A pudingport kevés tejjel és tojássárgájával habosra keverjük.
A tejből kivesszük a fehér puffasztásokat, és beleöntjük a pudingkeveréket. Főzzük meg a pudingot, és rétegezzük desszertpoharakká. A tetejére hófelhőket tettünk.