Egyszerű és kiváló. Az eljárás bonyolultnak tűnik, de a munka egyszerű.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük a tészta hozzávalóit.
Tegyen langyos tejet és cukrot egy kis tálba, törje össze az élesztőt, és hagyja az élesztőt savanyulni. Szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá sót, tojást, olajat és élesztőt.
Forralással vagy kézzel sima tésztát készítünk.
Osszuk a tésztát kétfelére, keverjük össze a kókuszdiót egy tésztává, ha vastag a tészta, adjunk hozzá 3-4 PL tejet. Keverjünk kakaót az út második felében. Hagyja mindkét utat savanyúvá tenni meleg helyen legalább 45 percig.
Lisztezett munkalapra hajtjuk a tésztát, és kenyeret készítünk. .
Húzza körbe a kenyereket úgy, hogy az alja sötét kakaó legyen, a teteje pedig kókuszdió. Osszuk fel a kört háromszögekre, kenjünk kanállal kenhető csokoládét, és tekerjük a kifliket szélesebb oldalával befelé.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Forraljuk fel a vizet cukorral, és hagyjuk kihűlni. Megszórjuk a kifliket cukros vízzel, és 190 percig sütjük 20-25 percig. Még forrón megszórjuk forró cukorvízzel. Jó étvágyat.