Ezeken a meleg napokon üdítően.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Ezt a zselatint használtam először, és nagyon elégedett vagyok vele. Kevés vízben, kb. 1/2 dl-nél hagyom, hogy megduzzadjon.
Nedzi, túrót tejszínnel kevertem hozzá pr. ízlés szerint cukor. (Használhat puha túrót.)
6elatint hevítettem az utasításoknak megfelelően, és hozzáadtam a túróhoz.
Babovka formáját hideg vízzel leöblítettem, és kb. 3/4-ét beleöntöttem.
Szép nagy epret tettem a túróba
és leöntötte a túró maradékát. Erre piskótát tettem. A formát a hűtőbe tettem.
Közben epret kevertem vaníliával és kr. ízlés szerint cukor.
Eper egy kis tálban, zl hozzáadásával. csutka és egy kevés víz (csak annyit, amennyit egy kis tál eperrel öblítettem le) és pudingot főztem. Hagyja a pudingot lehűlni, időnként kevergetve egészen nyárig
és piskótákra rétegezve.
Szépen dörzsölje, és hagyja jól megkeményedni a hidegben. Legjobb egyik napról a másikra.