4 emberre van szüksége:
Basmati rizs (meghintve)
1 tojásos vaj vajból (TK)
4 tojás
egy kis vajat
Szójaszósz világos vagy sötét
3 teáskanál szezámolaj
bors:
só
Édes vagy fűszeres porított paprika
bors
Curry por finom
Ázsiai vagy thai fűszerkeverék (de anélkül is)
Chili por (de anélkül is)
Gyógynövények (TK, például 8 Frosta gyógynövény)
3 csésze vizet (250 ml csésze) forralunk fel egy serpenyőben. Adjunk hozzá egy csipet sót. Most adjon 1 1/2 csésze basmati rizst forrásban lévő vízhez. Fedjük le és pároljuk körülbelül 20 percig a legalacsonyabb szinten.
Ezután tegye a rizst egy forró serpenyőbe kevés olajjal (ne használjon szezámolajat !). A rizst jól megpirítjuk, és adjunk hozzá egy kis szójaszószt. Mindent alaposan összekeverünk és a fűszerezés során megsütjük.
Adjunk hozzá sót, borsot, paprikát, ázsiai vagy thai borsot és chiliport (ha van). Végül adjuk hozzá a curry-t. Ne aggódjon a fűszerek miatt, különösen a curry sok tiszta lehet. A jobb keverés érdekében időnként adjunk hozzá vajat a rizshez (emellett növeli az ízét). Végül adjunk hozzá néhány fagyasztott gyógynövényt. Hagyja a rizst kis méretben megsütni.
Most melegítse meg a fagyasztott vajzöldségeket (a mikrohullámú sütőben vagy az edényben). Keverjünk össze 4 tojást egy serpenyőben, és vágjuk rövidre.
Az elkészített vajzöldségeket hozzáadjuk a rizshez, hozzáadjuk a tojásokat. alaposan összekeverjük, végül 3-4 teáskanál szezámolajat adunk hozzá - keverjük össze újra - kész!
Engedd, hogy megkóstolja:) - eddig mindenkitől függhettem, aki velem próbálta az ételt