Ján Mikas, a Szlovák Köztársaság főhigiénikusa a közegészség védelme érdekében a beteg szarvasmarhák húsának lengyelországi feldolgozásának gyanúja miatt felhívja a figyelmet a Szlovák Köztársaság vendéglátóhelyeinek valamennyi üzemeltetőjére, hogy hangsúlyozzák a hús eredetét, amikor húst vásárol, i. csak az egészség biztonsága érdekében gyűjtöttek húst a szlovák piacra szállított hússzállítók adatbázisában megfelelően nyilvántartott hivatalos szállítóktól.

fokozása

Az információkat követően, a beteg szarvasmarhák húsának lengyelországi feldolgozásának gyanújával kapcsolatban Ján Mikas, a Szlovák Köztársaság főhigiénikusa felszólította a Szlovák Köztársaság regionális közegészségügyi hatóságait, hogy fokozzák a marhahús nyomon követhetőségének ellenőrzését a vendéglátóhelyeken, különösen közvetlen szállításhoz: hús Lengyelországból, de húsüzletekben is vásárolt. A határ menti területek kockázatosabbak lehetnek. Bármely hiányosság esetén a marhahús származásának bejelentése vagy a hús egészségének biztonságának veszélyeztetése gyanúja esetén az eljárás összhangban lesz az Élelmiszertörvénnyel.

A Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatala szorosan figyelemmel kíséri a helyzetet, és kapcsolatban áll a Szlovák Köztársaság Állami Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóságával (ŠVPS). Eddig nem érkezett hivatalos információ az ŠVPS SR-től az inkriminált húsnak a Szlovák Köztársaság piacára történő szállításáról. Amint ilyen információkat kapunk, a Szlovák Köztársaság regionális közegészségügyi hatóságain keresztül tájékoztatjuk a vendéglátóhelyek üzemeltetőit is.