fehér farkas
A WHITE VLK büfé, amely a következőket kínálja:
- hamburger grillezett csirkével + zöldségekkel
- hamburger marhahússal + zöldségekkel
- hot-dog sült
- sültkrumpli
- házi palacsinta
- saláták + hús + öntet
- kopogtatott kofola
- csapolt alkoholmentes radler
- alkoholmentes italok
Chip Laci
Nové Zámky-i emberekből álló csapat vagyunk, akik 2012 óta foglalkoznak chilivel. Kis számú chili paprikával kezdtük, amíg Laci felvetette az ötletet, hogy több fajt termeljen - nemcsak alap, hanem ritkábbakat is. Ő maga néhány magfajt hozott közvetlenül Peru dzsungeléből, és közvetlenül sámánokkal konzultált néhány legelőnk összetételéről. Mivel mindannyian a chili kedvelői vagyunk, és minden gyönyörű növény boldoggá tesz minket, megpróbálunk ugyanolyan természetes módon megközelíteni a termesztést, ezért nem használunk semmilyen műtrágyát vagy spray-t. Jelenleg több mint 100 fajt termesztünk a világ minden tájáról (Mexikó, Zimbabwe, Bolívia, India, Csehország, Trinidad és Tobago, Anglia, Ausztrália, USA és mások). Kínálatunk tartalmaz különböző paprikákat a kevésbé csípőstől a legcsípősebbig (Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga, Brown Bhutlah.) És mind a klasszikus, mind a ritka fajok, például a perui Charapit, amelyek többnyire vadon, az esőerdőben vagy az esőerdőben nőnek. És. Különböző módon dolgozunk fel chili paprikát. Megtalálható különféle chili paszta, őrölt vagy konzerv chili, szárítva, szezonban pedig friss chili vagy növény. Magunktól is kaphat magokat, és otthon egyedül termesztheti kedvenc chilit.
Az állandó kínálatban kétféle pasztát kínálunk, nevezetesen csak a chili paprika keverékéből készült pasztákat vagy a chili és a fokhagyma keverékéből készített pasztákat. Ezeknek a pasztáknak különféle változatai vannak, amelyek csípősségükben, színükben, feldolgozásukban vagy a fokhagyma arányában különböznek egymástól. Ezenkívül szokás évente többféle pasztát készíteni, amelyben csak egyféle chili paprika van, így élvezheti az ízét, ebben az évben például perui nemzeti zöldségekből készült tészta volt - Rocoto és enyhén fűszeres tészta, szintén perui Aji Amarillo paprikából. Minden pasztát "BIO" alapján készítünk - megőrzésükhöz csak természetes anyagokat használunk - sót és fokhagymát. Hasonlóképpen, a paszta színét a chili megfelelő változatának kiválasztásával érik el, nem pedig színezékekkel.
A pasztákhoz és lekvárokhoz hasonlóan nálunk is többféle típust talál. Kínálatunkban különféle chili paprika keverékeket találhat, amelyek közül a nagyon népszerű "CHILLI mix", amely az összes általunk termesztett paprika keverékéből készül, vagy az "Aji Amazonico + Aji Charapita keverék", amelyben 20 keverék található. Perui paprikafajták, köztük a ritka Charapita. Minden évszakban készítünk néhányféle lekvárot is, amelyekben csak egyféle paprika van.
Vásárolhat fajonként chili paprikát frissen, szárítva vagy a legpraktikusabb formában, finoman őrölve. Az őrölt chili mindig a termesztett fajták jelenlegi listája szerint van kínálatban, így körülbelül 100 faj közül is választhatunk igazi műértőt.