A mungobab a legkisebb típusú bab. Olajzöld színük és a zöldborsóra emlékeztető ízük van. Az indiai és a kínai konyha szerves részét képezik.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Termékleírás
GRIZLY Mung bab 1000 g
- Közigazgatási besorolás: hüvelyes
- Fogalmazás: Mung bab 100%
- Származási ország: Argentína
- Tárolás: Sötét, hűvös és száraz helyen tárolja.
- Csomagolás: visszazárható PP csomagolás vagy porszívózás PP csomagolásban (szállítás közben előfordulhat evakuálás, amely nem befolyásolja a minőséget)
Tulajdonságok és előnyök: A mung bab az arany vignának nevezett növény magjának neve. Indiából és Kínából származik, ahol a hagyományos ételek közös alapanyaga. Leggyakrabban ezekkel a más típusú babokkal találkozunk: fehér kis és nagy jumbo, fekete, fekete szem, vörös, adzuki, Pinto és mások. A bab kiváló minőségű növényi fehérjékben gazdag, és főként nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot és káliumot, valamint folsavat, foszfort, magnéziumot, jódot és vasat, niacint és A provitamint. Jók a szívre, a vérkeringésre és a magas vérszintre nyomás. Rosttartalmuknak köszönhetően segítenek a bélműködés szabályozásában.
A használat: Főzés előtt a babot legalább 2 órán át vízben kell áztatni. Ezután öntse ki a vizet, öblítse le a babot, és forralja új vízben körülbelül 25 percig, amíg meg nem puhul. A puffadás csökkentése érdekében javasoljuk olyan gyógynövények hozzáadását, mint például: satureja, rasca, édeskömény, kurkuma, koriander vagy majoránna. Készíthetünk finom pasztákat vagy érdekes salátákat babból is. Az indiai és a kínai konyha tipikus része. Alkalmasak levesekhez, szószokhoz vagy egészséges köretként.
A hüvelyesekről és azok tulajdonságairól medveblogunkban olvashat bővebben.
Érdekes recepteket és ötleteket is talál magazinunkban.