SZAKÁCS
Miért váljon szakácssá ?
Szereted a gasztronómiát? A konyha az egyik kedvenc helyed? Szeretne megtanulni főzni, megismerkedni az új ételkészítési technológiákkal? Szeretne ételeket készíteni másoknak? Fel akar készülni egy olyan iskolára, ahol a gasztronómiát értik? Ha igen, akkor a szakács egyértelmű választás az Ön számára.
szakács
Osztály kódja:
6445 K
Iskolai oktatási program:
Szolgáltatások a gasztronómiában
Iskolai végzettség:
teljes középfokú szakképzés
érettségi és gyakornoki bizonyítvánnyal
Érettségi:
érettségi vizsga
A tanulmány hossza:
4 év
Belépő vizsgák:
A felvételi vizsgákra kerül sor
szlovák nyelvből és matematikából. Teljes információ
felvételi vizsgákon itt .
SZAKÁCS
Tanulni fogsz:
• étel- és italkészítési technológia,
• meleg és hideg ételek, hideg és meleg sütemények elkészítése hétköznapi, de ünnepi alkalmakra is, ideértve a diétás ételeket is,
• szolgáltatási technológia, összeállítja a szolgáltatások és termékek ajánlati listáit,
• szakszerűen járjon el a vendéggel való kapcsolattartásban, és két idegen nyelven kommunikáljon.