fagyasztott

Részvény

A gasztronómia világában a fagyasztott joghurtok nem csak a nyár slágerei. Édes frissítő, amely helyettesítheti a fagylaltot, a forró napokon kellemesen lehűl és csillapítja az éhséget.

Valószínűleg e desszertek nagy népszerűségének köszönhetően megjelent a Frozen Yogurts & Co. nevű szakácskönyv, amelyben több tucat különféle fagyasztott desszertet talál.

A fagyasztott ételekre összpontosít

A könyv borítója első pillantásra magára vonja a figyelmet. Színes kivitel, keménytáblás és érdekes grafika kiemelkedhet a többi könyvcím közül. De a legfontosabb az, ami el van rejtve a könyvben. Csaknem száz oldal öt fejezetre osztva (bevezetés, fagyasztott joghurt, fagyasztott szendvicsek, fagyasztott sütemények, cupcakes stb., Receptek listája) végigvezeti Önt a fagyasztott desszertek elkészítésén.

"A fagyasztott joghurtok és a fagylaltos szendvicsek jelentik az új csillagokat a jégkrém égen. Ezen kívül kínálunk fagyasztott süteményeket, popsicle-eket és fagyasztott nyalókákat. 40 ínyenc recept az egészséges, alacsony zsírtartalmú finomságokért, de a bűnös krém is tejszínhabbal és mascarponéval. Mindannyiukban van valami közös: ellenállhatatlanok és meglepően újak!


Próbálja ki a fagyasztott vanília joghurtot őszibarack-rozmaring kompóton, élvezze a mogyoróvajas szendvicseket áfonyával és banánnal, és kezdje el a gyümölcs nyalókák készítését - ezek nem tartalmaznak zsírt és tökéletesen felfrissítenek! A receptek egyértelműek és a fagyasztott finomságok elkészítése egyszerű, akár fagylaltkészítőt, akár fagyasztót használ. A fagylaltvilág meghódít! ”

Remek nyári felüdülés

A könyv bevezetését a házi fagyasztott joghurt alapkészítésének szentelik, elkészítésének két fő módja, valamint gyümölcsmártások és öntetek, amelyek még jobb ízt kölcsönöznek a joghurtnak. Ezt követik a receptek, amelyek három nagyobb fejezetre vannak felosztva.

A desszertek elkészítése előtt fontos megjegyezni, hogy a recepteket főként fagylaltkészítő segítségével készítik el, fagyasztóba fagyasztva is elkészíthetők. Ez a módszer azonban igényesebb és időigényesebb.

Fagyasztott szendvicset vagy nyalókát is kínál

A könyv 40 fagyasztott desszertet tartalmaz, mindegyik fényképpel, az összetevők felsorolása, eljárás, főzési idő, az adagok száma és egy adag energiaértéke. A fényképek, valamint az egész könyv játékosnak tűnik, a recepteknél található kisebb rajzok pedig kiegészítik az érdekes dizájnt.

Az említett fagyasztott joghurtok mellett a könyv fagyasztott szendvicsek, cupcakes és nyalókák receptjeit is kínálja. Például inspirálódhat fagyasztott joghurt kókuszcukorral, piskóta barackfagyival vagy turmixos nyalóka alapsziruppal.

A könyv hátránya az.

A fagyasztott desszertek elkészítésének hátránya, hogy szükség van egy fagylaltkészítőre, amely a joghurtot és más összetevőket végső étkezéssé alakítja.. Bár a szerzők a könyv elején azt írják, hogy megfelelő eljárással ugyanolyan ízletes fagyasztott joghurtot készíthet a fagyasztóba fagyasztva, valójában gyakran jelent problémát. Ezt a könyvet azonban mindenképpen egy fagylaltkészítővel fogja használni.