hogy

Minden, amit enni adsz a gyereknek az élet első három évében, a teste örökké emlékezni fog. Ön is eldönti, hogy elhízik-e. Miért nincs értelme erőltetni a gyerekeket, és mi jó nekik egy tányéron - mondja MUDr professzor. Kovács László dr., MPH, a Pozsonyi Poliklinikával működő Gyermekegyetemi Kórház vezetője.

Ön részt vesz a gyermekek táplálkozási programozásában, ami azt jelenti?

Ez a legfrissebb tudományos ismeretek összessége a gyermekek táplálkozásáról, amely folyamat az első három évben a gyermek táplálékbevitelét úgy állítjuk be, hogy a test jól működjön. Ez nem azt jelenti, hogy enni kell korlátozni. A gyermek egészségi állapotának nyolcvan százalékát felnőttkorban környezeti tényezők, leginkább táplálkozás befolyásolja, csak a fennmaradó húsz százalékot a gének határozzák meg.

Miért fordulópont három évig az étkezési szokások és az élet során?

Ezután a szervezet megismerkedik az új információkkal. Kialakulnak az első étkezési szokások, amelyeket az egész életen át magával fog hordozni a gyermek, így a megfelelő sztereotípiák megalkotása az egész életen át tartó egészség alapja. Ha három évesnél fiatalabb gyermeket etet, akkor az elhízás kezdetét veszi. Ha egyoldalú vagy elégtelen étrendet ad neki, az ismét problémákat okoz neki. És ha ebben a kovácsban vagy. időszak megszokja az édesített italokat, a sós és kifejezetten ízesített ételeket, egész életében harcolni fog ezekkel a rossz szokásokkal.

Mi befolyásolja az étkezési szokások kialakulását?

A családok különböző, hagyományos, alternatívákat fogyasztanak, és ez sztereotípiákat szül a gyermekekben. Fontos, hogy milyen gyakran eszel otthon és hogyan. Együtt ülsz egy asztalnál, tévét nézel a szobádban vagy eszik, és csak gyorsan lenyeli? Az anya - az etető - szerepe nagyon fontos. Általában tekintélyelvű vagy liberális, azaz vagy vonakodása ellenére az összes ételt be akarja juttatni a gyermekbe, vagy hagyja, hogy a saját szükségleteinek és éhségének megfelelően étkezzen. A második megközelítés helyesebb.

Sok anya szerint evésre kell kényszeríteni a gyereket.

A szülők gyakran elfelejtik, hogy a gyermek az első évig intenzíven növekszik, és szinte fakitermelést eszik, és egy év után úgy tűnik, mintha hirtelen abbahagyta volna az evést. Az anyák megijedve keresik a betegséget, az étvágytalanságot, elkezdenek ráerőltetni az ételt a gyermekre, jelentősen megkóstolják, vagy televízióval vagy játékkal szórakoztatják, csak azért, hogy kicseréljék az ételt játékra, és megfelelően étkezzenek. Ez nagy hiba, mert az intenzív növekedésből az elegendő tápanyag fenntartásának állapotába való átmenet normális. Ne nyomja meg a gyereket, ez elhízással és rossz szokásokkal járhat. Legyen demokratikus, fordítson különös figyelmet a változatos, kiegyensúlyozott menüre és a kulturált étkezésre.

Milyen legyen a kiegyensúlyozott étrend?

A tejelő táplálékról a szilárd ételekre való áttéréskor nagyon fontos, hogy a gyermekek számára megfelelő minőségű élelmiszerek ésszerű választékát válasszuk. Nem hiányozhatnak a kellő vitamintartalmú zöldségek és gyümölcsök, valamint a fehérje, zsír és szénhidrát kiegyensúlyozott aránya. A gyermek az ételt is átfogóan, minden érzékével érzékeli. Megfelelően kombinálja az ételek ízét, illatát, állagát és színét, ezáltal kondicionálva a magasabb idegrendszer reflexív aktivitását, amely elősegíti a megfelelő emésztést és a tápanyagok egészségre való felhasználását.

Mi van, ha a gyermek nem akar egészséges ételeket?

Néha tíz-tizenöt próbálkozás szükséges egy új étel elkészítéséhez. A negyedik és a hatodik hónap közötti időszak ideális az immunológiai nyom létrehozásához. Ha ismeri az ebben az időszakban kis mennyiségben felszolgált általános ételeket, akkor nagy lehetősége van arra, hogy egész életen át immunitást szerezzen a lisztérzékenység és más ételallergiák ellen. Nem az élet ezen időszakában merülnek fel! Sok alapvető élelmiszer, beleértve a gluténmentes gabonapelyheket, a magas kockázatú allergének mellé állt, és a gyermekek szigorúan betiltották, különösen azok, akiknek atópiás családi kórtörténete van. Új világkutatások megerősítették, hogy ez felesleges volt, és éppen ellenkezőleg, sokak számára egészségügyi problémákat okozott.

Tehát mi a megfelelő étel a gyermek számára, és mi az, ami biztosan nem?

Adjon olyan étrendet a babájának, amelyet ott fogyasztanak, ahol született. Ha egy másik éghajlati zónába költözik és ott szül, akkor ételt is cserélnie kell, programozásról van szó. Ismeretes, hogy a görögök vagy a japánok jelentősen megnőnek az USA-ba költözésük után, mert más étrendet kezdenek fogyasztani.

A függőség alapja nem hozható létre korán?

A függőségeket az erős ízlés váltja ki. Ha hároméves kor alatti gyereket édesített, sózott, fűszeres ételekre és italokra tanít, az nemcsak fogszuvasodás, elhízás vagy veseproblémák formájában, hanem pszichológiailag is károsítja őt.

Egy kisgyerek egzotikus ételeket is megkóstolhat?

Különösen nem javasolnám egy gyermeknek, hogy egy éven belül utazzon el a saját területén. Az egzotikusabb helyeken történő étkezés gyakran nem megfelelő felnőttek számára, és egészségügyi problémákat okozhat. Ha vele akarsz utazni, próbáld meg legalább házi ételekkel ellátni. Főzzön a lakásban, vagy ha ez nem lehetséges, adjon neki kész bébiételt.

Ennek megfelelően kell meghatározni a megfelelő adagméretet?

A legjobb a józan ész és a szem, láthatja, hogy a gyermek hízik-e vagy sem. Forduljon egy gyermekorvoshoz, hogy elmondja, milyen táblázatok és szabványok felelnek meg az adott kornak.

Tippek egészséges gyerekeknek

✓ Ha a gyerek nem szereti a tejet, adj neki joghurtot és sajtot. Sokaknak genetikai hajlamuk van arra, hogy egy év után abbahagyják a tejfogyasztást, nem szeretik, nem erőltetik, más tejtermékeket kínálnak nekik.

✓ Előnyben részesítse a fehér joghurtokat nyers gyümölcsökkel. Ha nem akar egészséges gyermeket, nyugodtan adjon neki édesített, ízesített, színes helyettesítőket.

✓ Aggódsz, hogy nem lesz elég vasa, mert nem akar marhahúst? Cserélje zöld zöldségre, brokkolira, spenótra, savanyúságra. Bár kevesebb vas, mégis tartalmaz csirkét és borjúhúst.

✓ Az ideális étrend otthon készül, házi készítésű friss ételekből. Ha nem tudod elkészíteni, akkor nincs időd, vagy hiányoznak a minőségi alapanyagok, a harapnivalók, legyen az gyümölcs, zöldség, hús vagy zöldség, szintén jó választás.