Nagyon finom, könnyű, diétás ebéd.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Rostált lisztből és 2 tojásból átszitáltam a tésztát. Annyi lisztet használtam, amennyi 2 egész tojást vett, hogy félig szilárd tészta legyen belőle. Addig kevertem, amíg a tészta tömör és nem tapadt. Hagytam pihenni 15 percig.
A tésztát 2 részre osztottam ... Először az egyik felét hengereltem ki, majd a másikat.
A tésztát keskeny csíkokra vágtam . és egymásra helyeztem.szélesebb csíkokat vágtam, majd keresztben.
az egyik fél tésztából felszeletelt palackokból.
mindkét feléből az összes palack felszeletelve én vizet tettem az edénybe és sót tettem.
amíg vártam, hogy a víz lefogjon, almát készítettem ... betoltam, megtisztítottam a magoktól.
Apró kockákra vágtam őket. Lereszeltem a citrom héját és hozzáadtam a levét. Mindent összekevertem.
Betettem egy serpenyőbe és megszórtam cukorral.vajot nem tettem az aljára, ha akarjátok, megkaphatjátok, így jobban kóstoltam.
megfulladt és csak egy darabig kevergettem őket.de ha szeretnél almát mártás formájában, addig párold őket, amíg szét nem esnek. Nekem így jobban tetszett . a pörkölés befejezése után megszórtam fahéjas cukorral és abbahagytam ... a hőforrás kikapcsolása után az alma leesik, csökkentik a térfogatát.
A palackokat a forrásban lévő vízbe tettem, és vártam, amíg felúsznak a tetejére. Leeresztettem őket, és öntöttem egy kis olajat, hogy ne ragadjanak össze.
Tettem egy üvegre az üvegeket. Almát tettem a tetejére, megszórtam mazsolával és mandulapehellyel. annak ellenére, hogy vannak dióim otthon, fotózás közben elfelejtettem megszórni őket. kár, de mégis remek étel .)