anyagok

11.6. 2013 7:30 Rendszeres tájékoztatás a nap első étkezésének fontosságáról csordultig megtölti médiánkat. És mégsem elegendőek ahhoz, hogy a szülők megfelelő étkezési szokásokra neveljék gyermekeiket. A gyermekek étrendjéről szóló legfrissebb felmérés adatai riasztóak és bizonyos szempontból még rosszabbak, mint néhány évvel ezelőtt.

Az apák lemaradtak
A gyermekek négy százaléka soha nem reggelizik, és minden tizedik gyermek édességet fogyaszt a reggelitányéron. A nap első étkezését a gyermekek akár 84% -ában is a szülők készítik el, amelyek döntő többségében csak az anyák.

Különösen sütemények
Az esetek több mint egyharmadában a gyerekek reggelente gabonapogácsát esznek, ami teljesen megfelelő reggeli választás. A gabona pékáru elegendő szénhidrátot bocsát ki a szervezetbe, amelyek fokozatosan energiával látják el bennünket, és emésztésünket megfelelő ritmusban tartják. Reggel a fehérjék is nagyon fontosak. A felesleges hozzáadott cukrok és tartósítószerek nélküli sajt, sonka, tejtermékek elegendő táplálékot nyújtanak a test és az agy számára. A mellékelt zöldségek rostot szolgáltatnak.

Spreads
A kenhető vaj, a hagyományos vaj és a friss sajtok, például túró formájában, a legfrissebb megállapítások szerint a kenetek egészséges változata. De ne felejtsd el megnézni a kompozíciót. A felesleges keményítők, sók és tartósítószerek a gyomor felé irányuló fegyverré tehetik őket.

Felejtsd el az olvasztott sajtokat. Egészségtelenül terjedhető formává módosulnak, és kifejezetten alkalmatlanok a gyermekek számára. Ne adjon ízesített kenhető ételeket és különféle vajutánzatokat.

A szakértők javasolják a kenetek váltogatását vagy otthoni előállítását. Megváltoztathatjuk összetételüket, szabályozhatjuk a sók és tartósítószerek tartalmát, és összpontosíthatunk a szezonális összetevőkre és a lehető legtöbb zöldségre.

Óvakodjon a cukroktól
A gyermekek reggelijére szánt és reklámkampányok által erősen támogatott különféle "játékos" élelmiszerek gyártói megtéveszthetik a testet. A csokoládé golyók, fahéj chips vagy sült gyümölcs müzli általában tartalmaznak legalább rostot az egyszerű cukrok rovására.

A zabpelyhet édes lisztben sütik, hogy csábító ízt kapjanak, és kész formájában valóban édesek. Arról nem is beszélve, hogy sok gyerek olyan süteményeket vagy croissant-okat szeret reggelizni, amelyek tele vannak egyszerű cukrokkal és gyorsan felszívódnak. A gyermek hamarosan újra éhes utánuk. Ez vonatkozik a tejtermékekre is. Sokan édesíthetők a táplálkozás rovására, különösen tejszín és tejszín desszertek vagy alacsony zsírtartalmú joghurtok hozzáadott cukorral és édesítőszerekkel.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást