Egy kicsit más oldal a főzésről. Blog mindenkinek, aki ihletet keres arra, hogyan lehet ízletes és egészséges ételeket fogyasztani. www.facebook.com/senkova.lucia ig- lussiinsta
2014. január 30
Alacsony szénhidráttartalmú choco palacsinta málnával
A palacsintám tápértéke: (kettő elkészíthető, de egyet sűrűbben készítettem)
A klasszikus palacsinták tápértéke - 60 g liszt, 100 ml tej, 1 tojás, 20 g cukor (a palacsinta nem olajban készül, ugyanazokkal a köretekkel, mint a my-málna + szójapuding)
Recept:
Megközelítés:
Az eredmény:
2014. január 29
Vegán tiszta, alacsony szénhidráttartalmú fahéj
1 darab tápértéke (kb. 20 darabnak el kell kerülnie az útból)
Csak összehasonlításképpen: 1 darab klasszikus csiga azonos darabszámra és alapanyag mennyiségre átszámítva:
Recept:
Tadáááááá:
Szóval először is szeretném elmondani . NEM ELÉG, amikor csak megváltoztatja a sütéshez használt liszt típusát, és az egész recept ugyanaz marad, mint korábban.
CSökkentenie kell a felhasznált vaj mennyiségét, a legjobb az olívaolaj használata, de nem túl sok!
Következő . CANT helyett csak mézet használhat . válasszon valami alacsony glikémiás indexű édesítőszert, szerintem a legjobb a Xylitol (próbáld meg google-ben keresni), vagy a stevia. De ne felejtsd el, hogy használj egy kis cukrot, ha élesztővel sütsz.
Mivel ez a VEGAN, nem tojást használok, hanem bannát törtem helyett.
Recept:
1/8 csésze meleg víz
30 g friss élesztő (ha száraz, próbáld kiszámítani 400 g lisztre)
5g barna nádcukor
Tészta:
200g tej (zabtejet használtam, de rajtad múlik, melyik a legjobb neked)
20 csepp stevia
14g olívaolaj (két evőkanál)
csipet só
50g banánpüré
200 g alacsony szénhidráttartalmú liszt
100g zabliszt
Töltő:
fahéj
barna nádcukor vagy xilit
Először keverje össze a meleg vizet cukorral és élesztővel, tegye valahova melegíteni.
Keverje össze az összes nedves hozzávalót, majd adjon hozzá élesztőt. Keverje össze az összes száraz hozzávalót, és adja hozzá a keveréket a nedves hozzávalókhoz.
Kb. 10 percig gyúrjuk, ha túl ragacsos, adjunk hozzá kevés lisztet.
Tedd melegbe 20 percre.
A tésztát vágjuk két részre, lapítsuk össze, tegyünk rá fahéjat cukorral, tekerjünk, vágjunk 3 cm-es darabokat és süssük kb. 20 percig 180-190 celsia fokon.
Makrók a kép felett. A kevesebb Kcal-val;)
Fehérje = Fehérjék
Szénhidrátok = szénhidrátok
Zsír = Zsír
Egyél egészségesen = érezd jól magad
Manapság a testkultusz a csúcson van, és "belenyugszik" a karcsúságba, még drasztikus étrend, vagy akár éhezés, vagy egyoldalú étrend árán is - ami, mint mindig, egy jojó hatás. És végső soron egészségügyi problémák.
A blogomon keresztül szeretnék arra ösztönözni azokat az embereket, akik eldöntötték, hogy lefogynak-e vagy csak egészségesen étkeznek, hogy ízletes, de egészséges ételeket készítsenek. Régóta előfordul, hogy a jó ételeknek mindenáron egészségtelennek kell lenniük. Természetesen nem fogom meggyőzni a makacs "gombóc-disznó-zöld ínyenceket", de akkor valahol máshol kell kezelniük az eldugult ereket és egyéb egészségügyi problémákat.
A legtöbb étkezés vegán lesz, mivel szeretnék korábban ebbe az irányba menni, és egészségesebben élni. Szóval üdvözöllek és jó ízlést kívánok!
Ma, amikor a test "kultusza" meglehetősen magas a tartományban, nagyon népszerű a csinos megjelenés, a karcsúság vagy a soványság. Néha a díj az egészséged miatt egészségtelen étrend vagy éhezés. És amikor elkezdesz normálisan enni, minden wieght visszatért.
Szeretném felhívni a poeple-t, hogy egészséges ételeket fogyasszon. Ez nem azt jelenti: ami egészséges, az nem ízlik. Nem akarok vitatkozni a "McDonald's vagy a KFC rajongói" -val, ha akarod, maradj enni, de akkor ne sírj, amikor egészségügyi problémák jelennek meg.
Az étel itt főleg vegán lesz, mivel egészségesen fogok élni hús és tej nélkül.
Szóval élvezze és jó étvágyat!