Minden kávéfőzőnek vannak bizonyos szertartásai az ital elkészítéséhez és fogyasztásához. A legtöbben megszokják az elkészítés és a tálalás egy bizonyos módszerét, sőt megesküdnének arra, hogy a kedvenc pohárjukat a legjobban szeretik.
De amikor a tudomány a kávéfőzésre tekint, az eredmények kicsit mások. A szubjektív pszichológiától mentes független értékelés aztán azzal a ténnyel jár, hogy az ízletesebb kávé kemény vízből és hidegben tárolt szemekből készül. A kávé jól ismert hűtőszekrényben történő tárolása nem gyártás, hanem tudományos tény. A hűtött babból készített kávé íze jobb. A gabona hosszabb ideig megőrzi a megfelelő aromát. A lágy forrásoknál jobb kemény víz azért is segít, mert az ilyen vízben lévő ásványi anyagok megkötik, majd jobban felszabadítják az ital aromáját, és irritálják a nyelv ízérzékelőit.
Dr. Christopher Hendon, az Oregoni Egyetem állítása szerint a kávé minősége jelentősen csökken a meglepetésnek nevezett módszerrel. És a túl finom őrlés is árt neki. "A kávé minőségét jelentősen rontja az őrlés utáni tárolási idő is. Az őrölt kávét nem szabad néhány óránál tovább tárolni,Dr. Hendon azt mondja, hogy a legfinomabb ital csak frissen őrölt szemekből származik.
- Szereted a kávét vagy a teát A forró ital hatása a testre, ami meglep!
- Szereti a kávét? Tudnia kell, hogy a bögre, amelyből megissza, tele lehet baktériumokkal
- Úgy érzed, hogy a férjed csak egy nagy gyerek. Így bánsz a karakterével! - Képtár
- Van egy fada tele farkasokkal, így kezeli a kertünket
- Magas a vérnyomása Cserélje ki a kávét vegyes tápláló italokra