A Karakoram-hegység környékén Észak-Pakisztán népének étrendjét a barack és a barackmag magas fogyasztása jellemzi.
Már az 1930-as években Európában beszéltek ezekről az Észak-Pakisztán környékéről származó emberekről és szinte tökéletes testi és lelki egészséggel rendelkező élettartamukról.
A sárgabarack az egyik az A-vitamin és a béta-karotin leggazdagabb természetes forrásai. Egy marék sárgabarack biztosítja a napi 100% -os ajánlott béta-karotin adagot, és csak három sárgabarack karotinoid-tartalma meghaladhatja a 16 000 mikrogrammot. Sárgabarack Gazdag káliumban, C-vitaminban és rostokban, tartalmaznak nagy mennyiségeket fotokémiai anyagok.
A kajszibarackban sok az A-vitamin, vagyis hatékony antioxidáns a szemszövetek szabadgyökök károsodásának elleni küzdelemben. Ezek a gyönyörű narancssárga gyümölcsök a réz és a kobalt gazdag tartalmú folsav kombinációjának köszönhetők ideális gyümölcs halvány, vérszegény emberek számára. Sokat tartalmaznak is niacin (idegeknek, feszültség és ingerlékenység ellen), pantoténsav (vitalitás, zsírvesztés, egészséges haj) és nem utolsósorban, különösen a szárított gyümölcsök esetében, jelentős mennyiségű szervesen kötött Vas. Olyanok nagyon erős támogatást nyújt a vérképzéshez. A szárított sárgabarack az egyik legjobb vasforrás, növeli a hemoglobinszintet. A szárítás emeli a kálium és a béta-karotin koncentrációját is. Ez egyben koncentrált energiaforrás is, ezért ne húzzuk túlzásba az elfogyasztott mennyiséget tízkor, hacsak nem vagyunk nagy kerékpáros túrán. Amennyiben a redukciós étrend három szárított, kéntelen kajszibarackhoz juthatunk abban az időben, amikor erős igényt érzünk az édesre.
Van sok barackod otthon, és nem tudsz mit kezdeni velük? Készítsünk kajszibarackot!
A kajszibarackhoz szükségünk van:
- 800 g érett kajszibarack
- 100 ml friss narancslé
- citromlé
- méz vagy kókuszcukor vagy stevia édesítőszer
- mentalevél vagy mézharmat díszítésre
Megközelítés:
Mossuk meg és kövezzük meg a barackokat. Vágja őket apróra és hagyja megdermedni. Keverje össze a fagyasztott gyümölcsöt narancslével, és ha szükséges, a lé savassága miatt enyhén édesítse mézzel vagy kókuszcukorral vagy stevia édesítőszerrel. Csepegtesse le citrommal. Tálaljuk a kész sorbetet friss mentalevelekkel vagy loncokkal díszítve
- Szereted a tea diétát és a fogyást
- Szereted az olajbogyót? Tudjuk, miért olyan egészségesek!
- Tetszik a Les Nouvelles Esthétiques új modern módszerei; Gyógyfürdő Szlovákia
- Közöttünk nők Ha borotválkozás után eperlába van, akkor valamit rosszul csinál
- Szereted a fekete teát Naponta hány csészével ihatsz Jó újságokat