próbálja

Penne darált húsgombóccal

40 g penne tészta
125 g sovány darált marhahús
75 ml paradicsomlé
50 ml zöldségleves
½ hagyma
1 gerezd fokhagyma
½ cukkini
1 evőkanál olaj
1 evőkanál paradicsomszósz
só
bors

Készítmény: Az apróra vágott hagymát fokhagymával, a darált hússal együtt golyókba és sóba rázzuk. Körülbelül 4 percig olajban sütjük. Vágja apróra a cukkinit. Főzzük a tésztát sós, forrásban lévő vízben az utasításoknak megfelelően. A cukkinit szintén keverés közben kb. 4 percig sütjük. Sózzuk, fűszerezzük és hozzáadjuk a paradicsompürét. Túlmelegedni egy ideig. Csepegtesse paradicsomlével és húslevessel. Öntsük bele a húsgombókat, és főzzük a mártást további 5 percig. Keverjük össze tésztával és tálaljuk.

1632 kJ/390 kcal

Orecchiette curry és garnélarák

40 g tészta
50 g borsóhüvely
10 ágy
50 g gomba
2 teáskanál olaj
1 teáskanál őrölt curry
2 evőkanál joghurt
3 gally kapor
só

Készítmény: Főzzük a tésztát az utasítások szerint forrásban lévő sós vízben. Tisztítsa meg a hüvelyeket, és forrázó vízben kb. 3 percig blansolja. Öntsön rá hideg vizet. Tisztítsa meg és vágja le a gombát. Hámozzon meg egy garnélarákot, vegye ki a burkokat, és kb. 2 percig pirítsa olajban. Sütjük a gombát 4 percig, majd adjuk hozzá a curry-t és a joghurtot. Hámozza meg a kaprot és aprítsa fel. Öntsük a gombához a mogyoróval és a garnélával. Sózzuk, és tányérra rendezzük.

1632 kJ/390 kcal

Makaróni csirketésztával

40 g tészta
1 kis hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 piros chili paprika
125 g csirkemell
1 evőkanál olívaolaj
½ doboz szeletelt paradicsom (425 ml)
75 ml zöldségleves
3 ág friss bazsalikom
só
fekete bors
édes paprika

Készítmény: Főzzük meg a tésztát. Hámozzon meg egy hagymát és fokhagymát, és vágja apró kockákra. Mossa meg a chili paprikát és vágja kerekekre. Vágja a húst tésztára. Melegítsük fel az olajat, és kb. 3 percig pirítsuk a húst. Válassza ki. Ezután megdinszteljük a fokhagymát, a chilit és a hagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot és megkóstoljuk a keveréket sóval, borssal és borssal. Fedjük le húslevessel, forraljuk fel és pároljuk 6-8 percig. Öntsük a tésztát. Vágd fel a bazsalikomot. A szószhoz keverjünk tésztát, húst és bazsalikomot. Fűszerezz és tálalj mindent.

1716 kJ/410 kcal

Farfalle gyógynövényes-zöldséges mártással

40 g farfalle tészta
100 g fagyasztott borsó
50 g friss sajt joghurttal (0,2% zsír)
2 evőkanál extra könnyű majonéz
1 sárgarépa
2 gally petrezselyem
¼ köteg metélõhagyma
só

Készítmény: Főzzük a tésztát az utasítások szerint forrásban lévő sós vízben. Közben tisztítsa meg a sárgarépát, mossa meg és vágja kerekekre. Forraljuk kb. 3-4 percig 200 ml forrásban lévő sós vízben. Két perc múlva adjuk hozzá a borsót. Mossa és szárítsa meg a gyógynövényeket. Apróra vágjuk a metélőhagymát, a részét hagyjuk félre a díszítéshez. Finoman vágja fel a petrezselymet. Keverje össze a friss sajtot majonézzel, zöldségekkel és gyógynövényekkel, és sóval ízesítse. Lecsepegtetjük a tésztát, és rövid ideig öblítsük le hideg vízzel. Keverje össze a tésztát mártással, díszítse metélőhagymával, és ehet.

1507 kJ/360 kcal

Fusilli paprikás salsa-val

1 fő részére:
40 g fusilli tészta
1 teáskanál fenyő- vagy napraforgómag
2 paradicsom
1 sárga paprika
1 fiatal hagyma
1 és ½ teáskanál citromlé
1 evőkanál olívaolaj
5 evőkanál zöldségleves
1 evőkanál paradicsomszósz
bors
só

Készítmény: Főzzük meg a tésztát. A serpenyőben zsír nélkül megpirítjuk a magokat, majd eltávolítjuk. Vágja le a paprikát, tisztítsa meg és vágja apró kockákra. Mossa meg a paradicsomot, és vágja apróra. Mossa meg a hagymát, tisztítsa meg finoman és aprítsa fel. Keverjük össze a paprikát, a paradicsomot, a citromlevet, az olajat, a húslevest, a hagymát és a pürét, ízesítsük sóval és borssal. Nagyjából aprítsa fel a magokat. Lecsepegtetjük a tésztát, leöntjük hideg vízzel, és összekeverjük salsa-val és magokkal.