megkóstolni

Szerkesztőségünk éttermeinek listáját a WeFoodie csoport állította össze. Te is csatlakozhatsz hozzájuk. Ebédelni minden szombaton találkoznak.

A WeFoodie egy külföldiek közössége, amely hozzájárulások nélkül működik. Elsősorban munkára érkeztek Pozsonyba, és egy pillanatban rájöttek, hogy a személyes életük egyensúlyban van a munkához képest. Passzivitás és szomorúság helyett a cselekvés mellett döntöttek, és januárban nyitott csoportot alkottak a közösségi hálón. Minden szombaton találkoznak, hogy beszélgethessenek és új ételeket fedezhessenek fel. A tagok egy felmérés alapján döntenek arról, melyik étteremben étkezzenek. Mindig a csoportjukban hozzák létre a közösségi hálózaton. Minden héten más gasztronómiai létesítményben esznek, és ritka, hogy többször is meglátogassanak egy helyet.

Szavazás @wefoodie_

A wefoodie (@wefoodie_) által megosztott bejegyzés 2018. október 30-án, PDT 5: 33-kor

Makan - finomságok Indonéziából

Az indonézek számára tipikus és gyakori kérdés a következő: "sudah makan?" Vagy "ettél?" Azt is megkérdezik naponta néhányszor, ami szintén felismeri annak fontosságát. Konyhájuk alapja a "cabe" vagy a chili. Minél több chili, annál finomabb. Valószínűleg mindenhol hozzáadják. Még az ismerőseim is, akiket házi készítésű bryndza gombóccal kóstoltam, importált házi bryndzával, megkóstolták hagyományos ételeinket apróra vágott és megfelelően csípős chili paprikával. Ahogy mondom: "más régió, más erkölcs!" A chilitől eltekintve különféle húsokat használnak, a muszlim részeken természetesen semmit sem talál a sertéshúsból, a hindu részekben éppen ellenkezőleg, van egy szent tehén. Leggyakrabban csirkét, halat, tengeri szörnyet, kacsát és sok zöldséget esznek.

Mit kell megkóstolni?

A remek ételek mellett Makana legjobb kávé- és teaválasztékát is élvezheti. Tudta, hogy Indonézia kávéjáról is híres?

Bistro St.Germain - Franciaország egy darabja Pozsonyban

A francia hangulat mellett a Bistro St. A Germain is egy tisztességesen és ízlésesen megtervezett menüt. Számos érdekes ételt tartalmaz, amelyeket mindenképpen érdemes megkóstolni. Meg kell említenem a tejszínes borsólevest, a lazacos francia Quiche-t, a marhahamburgert vagy a csirke Ceasar-pakolást, vagy a zöldségeket a hummussal.

Mit kell megkóstolni?

A St. Germain mindig érdemes elmenni szezonális étkezésre. Van egy különlegesség.

Szamovár - Oroszországból származó konyha

A szamovár étterem ideális hely, ha békére és őszinte ételekre vágyik. Fontos az egyes vendégek egyéni megközelítése is. A szamovárban a régit és az őszintét főzik. Az ételek egyszerűek és idővel beváltak. Ha szereti az orosz hagyományokat és ételeket, ezt az éttermet kötelezően meg kell látogatnia.

Mit kell megkóstolni?

A szamovár a város legjobb saslikját, a nagyszerű Kvas-t kínálja, de hagyományos orosz gombócokat is - pelmenit. Jó étvágyat.

Basilico - Olaszország íze a Niva-n

Pozsony egyik legjobb étterme, állítólag a legjobb pizzával, kiszolgálással és hangulattal. T alian konyha egy nemzeti konyha, amely sok más ihlette. Különböző típusú húsokat és halakat, sokféle módon főtt zöldséget és tésztát használ. Az olasz konyha a töltelékek, fagylaltok és desszertek változatos választékáról is ismert. Különböző típusú olasz sajtok széles körben elterjedtek a világon, és a pizza az egyik leghíresebb olasz étel. A helyi mezőgazdasági növények felhasználása szerint három típusra oszlik: északi, középső és déli. A Basilico bizonyítja, hogy ez a konyha rendkívül változatos és kiváló minőségű.

Mit kell megkóstolni?

A WeFoodie egy különlegességet, a nápolyi pizzát ajánlja.

Jázmin - gyógyélelmiszer Kínától a zsidóig

A kínai konyhaművészet megismerése nemcsak az új ízek saját élvezetének előnye, hanem az egészség szempontjából is hasznos. A kulináris művészet művészete szintén szorosan kapcsolódik a kínai filozófiához, a "legmagasabb harmónia", azaz a természeti erők egyensúlyának és az ellentétek egységének meggyőződéséhez. A Yin és a "Yang" ellentétes elemei ugyanolyan fontosak a konyhában, mint a templomban. A taoista világnézetben a "Jin" a szelíd, lágy, hideg és sötét - vagyis nőies erőket - képviseli. A "Yang" viszont kemény, könnyű, erős és forró, vagyis férfi erőket jelent.

A wokban, a tűzhelyben vagy a gőzölős kosarakban a "Yin" és "Yang" kombinálják és kiegészítik egymást. Édes ellentétben áll a savannyal, finom az éles. Az ellentétek egységének ezt a filozófiai elvét az egyes többfogásos menük összeállításakor is figyelembe veszik. A sokféle tanfolyamnak végső soron az univerzumhoz hasonlóan egyensúlyban kell lennie. Jasmín egyértelműen Pozsonyban nyer. Olyan hely, ahol jól lehet enni, mind az ebédmenük idején, mind az esti órákban, ha igazán remek étkezés mellett szeretne ülni. Ajánljuk.

Mit adjon magának?

Egyáltalán bármi, de szó szerint életemet adnám a kacsájukért.