Egészségügyi és orvosi videó: A KAPPA halászata: Japán mitológiai folyami szörnye (2021. február)

  • dish

Ha úgy gondolja, hogy az egészséges táplálkozóknak el kell kerülniük a szezon legjobb kényelmét, gondold át. Egy dolog, amit tehetünk az egészségügy területén, egy trükkös cseretechnika: egyszerű kereskedelem az egyik összetevővel a másikra a kalória, a zsír és a szénhidrátok számának csökkentése érdekében az étel ízének feláldozása nélkül. Vessen egy pillantást ezekre az egyszerű alapanyagcserékre, melyeket a konyhában készítünk, hogy fogyás nélkül élvezhessük kedvenc téli receptjeinket!

Karfiol rizottó

Brianna Steinhilber, az egyesület szerkesztője: "Néha nincs jobb, mint egy meleg tál szénsavas rizottó, de karza rizzsel és zsíros sajttal akár egy kis adag is visszatérhet!" Ez a recept a karfiolban rizsre cseréli, és nem használ semmilyen sajtot, de mégis megvan a krémes állaga, amelyet a rizottóban keres, én hozzáadom a gombához - mert a gomba rizottó abszolút kedvencem -, és nagyon ízlett így kipróbálhat másokkal. kiegészítők. "

Kap egy receptet.

Édesburgonyás muffin

Tiffany Ayuda, főmunkatárs: "Ezek a muffinok vegánbarátok és jóak menet közbeni reggelihez. Az édesburgonya kiváló sűrítőszer, rostokban gazdag adalék a recepthez, és sok helyettesítőjeként szolgál. zsír a hagyományos muffin receptekben. "ez segít abban, hogy ezek a muffinok természetesen édesek legyenek - nem használtam cukrot. Néhány extra szűz olívaolajat használnak az egészséges zsír tojásra és vajra cserélésére, és őrölt fahéjat használtam porpor helyett, mert Nem tudtam megnézni. "

Kap egy receptet.

Kakukk és kelkáposzta paradicsomszósz spagetti tökkel

Ellen Collis, az egyesület vezetője: "Egy csésze főtt spagetti körülbelül 40 kalóriát és 10 gramm szénhidrátot tartalmaz, míg egy csésze főtt tészta körülbelül 220 kalóriát és 42 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami óriási megtakarítást jelent! Ez a spagetti tök valóban íze spagetti (vékonyabb és vastagabb), de az ételek összességében ugyanolyan melegítő kényelmet nyújtanak, mint amit egy tál tésztába ásva kapunk. A táplálkozási kompromisszum megéri. "

* Választható kiegészítés: Az elszenesedett kelbimbó egy kis ízletes "oomph" -t ad az ételnek. A szeletelt, mesterséges, szeletelt szeleteket 30-60 másodpercig vágja forrásban lévő vízben, ürítőbe eresztve hideg víz alatt futtassa; alaposan szárítsa meg. Magas hőmérsékleten adjunk hozzá 1 evőkanál. olívaolaj egy nagy serpenyőben. Add hozzá a hajtásokat, vágás oldalával lefelé, amikor az olaj harmatlik. Főzzük 3-4 percig, vagy amíg a hajtások meg nem égnek, majd forgassuk el fogókkal egy másik helyre. Kóstolja meg tengeri sóval és citrommal.

Karfiol pizza

Gabrielle Frank, az egyesület szerkesztője: "Részben őrölt mozzarellával próbáltam kicsit egészségesebbé tenni." A karfiol liszten történő felhasználása kalóriát takarít meg, és glutén nélküli emberek számára is jó választás. Ahhoz, hogy a kéreg elég vékony legyen, az íze remek volt, bár íze bizonyosan különbözött a szokásos pizzától, várom, hogy újra felkészülhessek bármilyen pizzázásra - sokkal egészségesebb, mint a szállítás megrendelése! "

Kap egy receptet.

Fekete babos brownie

Yi-Jin Yu, produkciószerkesztő: "A receptet könnyű elkészíteni, legközelebb megteszem, ha fudge vagy brownie-re vágyom, mert sokkal egészségesebb, mint a hagyományos változat. Tojásra és fekete babra cseréltem lisztet. Te megízlelheti a fekete babot, de az íze nagyon jól passzol a csokoládéhoz - a kakaó és a fekete bors arányát mindig erősebb csokoládéízre változtathatja. A lenmag és a fekete bab egyaránt magas rosttartalmú, amely kitölti Önt, és a lenmag is magas omega-3 zsírsavak, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet és stabilan tarthatják a vércukorszintet.

Kap egy receptet.

Endívia "Nachos"

Brianna Steinhilber, az egyesület szerkesztője: "Nagy lélegzetet adhatok a nachók egy részének - különösen a futballszezonban, amikor a hideg időjárás arra kényszerít, hogy a mérkőzés napján jóllakó, kényelmes ételt hozzak." volt. Semmilyen módon nincs chips, de mindenképpen ízletes snack, amelyet bűntudat nélkül fogyaszthat, és mankóként használhat, amikor a nacho-sóvárgás bejön. Az Eddive jól tartja magát, így valóban felhalmozódhat az öntet! "

6-8 Endívia levél

1 csésze fekete bab

Álka egy csésze mexikói sajtot részben fölözött

Helyezze az endív lepedőket egymás mellé a mikrohullámú sütőben biztonságos edényekre. Megszórjuk mindegyikben a sajtot, és 20 másodpercig mikrohullámú sütőben (vagy amíg fel nem olvad). Legjobb más hozzávalókkal, és élvezze!