szezámmag

A szezám az egyik legjobb étrend-kiegészítő az oszteoporózis kezelésében és megelőzésében. Magokat és olajat használnak, amelyet rendkívül kiváló minőségű ételnek tekintenek. Ha kalciumhiányban szenved, a szezám a megfelelő választás az Ön számára. Tegyen egy teáskanál őrölt szezámmagot a joghurtba, hagyja állni egy éjszakán át, és reggel enni.

A szezámmag gyógyhatásai:
- jótékony hatással van a szem-, haj-, bőr- és körömbetegségekre,
- magas cinktartalom, és így támogatja az immunitást,
- jótékony hatással van a szívre, köszönhetően a B1 és B3 vitamin, magnézium és foszfor tartalmának,
- depresszió és neurózis ellen hat,
- hidratálja a bél nyálkahártyáját, segít a székrekedésben,
- enyhíti a menopauza tüneteit,
- segít csökkenteni a vérnyomást,
- javítja az anyagcserét,
- magas fehérjetartalom,
- segít a vérszegénységben,
- enyhíti a túlzott izzadást.

A szezámolajat szezámmagból készítik. Hántolt őrölt szezámmag préselésével vagy kivonásával állítják elő. Az olaj hidegen sajtolt, aranysárga színű, diós illatú és édes ízű. A kivont olaj világossárga, illata és íze semleges. Az olajat azonban készíthetjük sült magokból is, színe vörösesbarna, a diós íze intenzívebb.
A szezámolaj gyógyító hatása:
- támogatja az emésztőrendszer és a kiválasztó rendszer működését,
- támogatja a test védekezését,
- segít fenntartani az állandó vércukorszintet,
- az artériák megkeményedése ellen hat.
A szezámolajat az élelmiszeriparban margarinok készítésére használják. A préselt olajokat salátákhoz és főzéshez használják.
A tiszta olajat a kozmetikai iparban használják, különösen a száraz bőrápolás és a hajápolás során. Bemelegítés után masszázsokra is alkalmas. Szappanok, testápolók és illatszerek készítésére használják.
A szezámmag és a szezámolaj megvásárolható az egészséges élelmiszerboltokban.