Reggel van, a konyhában forró kása van, reszelt kókuszdióval. Ez a megfelelő reggeli, amelynek köszönhetően tiszta az eszem és elegendő energiám van az egész reggelre. Ma már nagyon jól tudom, hogy az anyagcserémről gondoskodni kell. Úgy működik, mint egy fatüzelésű kályha - reggel újra meg kell gyújtani, hogy felmelegíthesse a házat (az egész testet) és támogassa az összes bent zajló tevékenységet.

reggeli

Reggeli rituálék egy egészségesebb napra

Kezdje a napot egy csésze meleg vízzel, citrommal

Finoman felébreszti, amikor mély álomból ébred, és javítja a tápanyagok felszívódását azáltal, hogy segít eltávolítani a felhalmozódott méreganyagokat és megtisztítani a beleket. A recept egyszerű, forraljuk fel a vizet, és a citrom felének levét csak akkor adjuk hozzá, ha kissé lehűl, nehogy elpusztítsák a vitaminokat.

Reggeli séta kutyával vagy bemelegítés

Ha van otthon egy kutyád, akit reggel el kell vinni, akkor reggelizés előtt menj el vele sétálni. Töltődni fog pozitív energiával, a test oxigénnel teli lesz a friss levegőnek köszönhetően, és jobban fog költeni. Ha nincs otthon ilyen nagyszerű segítő, akkor tartson egy rövid reggeli bemelegítést a frissen szellőző helyiségben.

Reggelire ősszel és télen a gabonafélék a legjobbak

Felejtsen el egy hideg reggelit, például a hűtőszekrényből származó joghurtot vagy müzlis tejet, amely megterheli az emésztőrendszert és a lépet, és a rejtett cukor mennyisége megfordítja a hasnyálmirigyet. A magas inzulinszint miatt a vérben egy ilyen reggeli után hamarosan újra éhezik, és a tested biztosan nem köszön meg.

A reggeli a legjobb télen gabonakása (zab, hajdina és búza), amelyet kombinálhat szezonális ételekkel, például főtt almával vagy dióval. A gabonafélék tartalmaznak energiát adó szénhidrátokat, valamint fontos zsírokat és fehérjéket, amelyek:

  • segítik a test felmelegedését és elszigetelik a hidegtől
  • természetes ellenanyag a téli hideg és szárító tulajdonságokkal szemben
  • növelik a jóllakottság érzését, amely megakadályozza a túlevést és csökkenti a vérben keringő koleszterint
  • segíti a testet a tápanyagok tárolásában (például sok vitamin oldódik a zsírokban)

Arról, hogy az őszi és téli időszaki étkezés hogyan és miért segíthet megelőzni a tipikus megfázásos betegségeket, például a megfázást és az influenzát, valamint a kiszáradást, a székrekedést és a száraz bőrt, olvassa el a Szezonális étrend: Ősz és tél oldalon.

Receptek az egészséges reggelihez hideg időben

Nekem személy szerint tetszett ez a két recept, amelyek elkészítése csak néhány percet vesz igénybe:

Zabpehely kókuszdióval és szezámmal

Öntsük a zabpelyhet egy edénybe, öntsünk rá vizet, és főzzük körülbelül 10 percig. A serpenyőben szárazon pirítsunk meg néhány szezámmagot és kókuszreszeléket. Keverjük össze leszűrt pelyhekkel, és adjunk hozzá szezonális gyümölcsöket és esetleg diót. Amikor a keverék kissé lehűl, adhat hozzá egy teáskanál mézet.

Tejkása datolyával és fahéjjal

2 dcl tejet forralni kell, hozzáadunk 3 evőkanál búzadara és kb. 2 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá apróra vágott szárított datolyát, és szórjuk meg fahéjjal.

Ha mozgalmas reggel vár rád, megfontolhatja a sült hús elkészítését vagy egy tipikus angol reggelit teljes kiőrlésű kenyérrel.

Van néhány jó tipp az egészséges reggelihez, amelyek eléggé felmelegítenek és kielégítenek?