évente

A hús csökkenti a szlovákok élelmiszer-kiadásainak nagy részét.

A szlovák évente átlagosan csaknem 900 eurót költ élelmiszerekre és alkoholmentes italokra. Ugyanakkor a legtöbbet Trencsén régióban költenek ezekre a tárgyakra, legkevésbé az Eperjesi régióban. Erre utal Eva Sadovská, a Szlovák Mezőgazdasági Szövetkezet elemzője, a Szlovák Köztársaság Statisztikai Hivatalának elmúlt év adatai alapján. Szerintük 2017-ben az élelmiszerekre és az alkoholmentes italokra fordított éves kiadások Szlovákiában átlagosan 864 eurót tettek ki, amelyből 784 euró az élelmiszerre és 80 euró az alkoholmentes italokra fordult.

Az élelmiszerekkel és az alkoholmentes italokkal kapcsolatos számlák így akár a szlovákok fogyasztási kiadásainak ötödét is csökkenthetik, mivel évente átlagosan 3856 eurót költünk fogyasztási cikkekre. Magának az ételnek a legnagyobb része húsra jut, átlagosan évi 212 euró. Ezt követi a tej, a sajt és a tojás 146 euró értékben, valamint a kenyér és a gabonafélék 141 euró értékben. Az üdítők nagy része, átlagosan évi 47 euró, ásványvizekhez, édesített italokhoz és gyümölcslevekhez, a többi kávéhoz, teához vagy kakaóhoz került.

A preferenciákat a környezet befolyásolja

A szlovákok vásárlási preferenciáit befolyásolja a társadalmi környezet, amelyben megtalálják magukat, valamint a háztartások teljes jövedelme. A munkanélküli háztartásokban az élelmiszerekre és az alkoholmentes italokra fordított kiadások átlagosan fejenként évi 525 eurót tesznek ki, a munkavállalókat foglalkoztató háztartásokban ez az összeg több mint 300 euróval magasabb. Ebből a szempontból érdekes egy öregségi nyugdíjas éves átlagos élelmiszer- és alkoholmentes italköltsége, amely Sadovská szerint elérte az 1055 eurót is.

Az élelmiszerekre és az alkoholmentes italokra fordított kiadások regionális szempontból is eltérnek. A Szlovákia leggazdagabb részének számító pozsonyi régióban az emberek évente átlagosan 890 eurót költenek élelmiszerekre és alkoholmentes italokra, ami nagyjából az országos átlag. Jelentősen inkább Trencsén régióban van, ahol az összeg eléri az évi 963 eurót. Ezt követi Nagyszombat régió 925 eurós kiadásokkal és Zsolna régió 902 euróval. A legkevesebb ember ételt és alkoholmentes alkoholt költ Eperjesi régióban, évente fejenként 723 eurót.