Sokunk biztosan időről időre élvezi a frissítőket szénsavas italok formájában. Különösen népszerűek a nyári hónapokban, de olyan helyzetekben is elérjük őket, amikor meg kell oldanunk a gyomrot, például egy mély ebéd után. A szénsavas italok az egészséges ivási rendszer részét képezhetik, és hasznos anyagokat biztosíthatnak a szervezet számára. Csak tudnia kell, hogyan válassza ki a megfelelőt.
Mesterséges gyöngyfűzés
Szóda, szóda, szénsavas víz vagy szifon - ezek mind a mesterségesen szén-dioxid-dioxiddal telített ivóvíz, amely nagyrészt vízben oldódik, kevesebb, mint 1% esik a disszociálatlan H2CO3 szénsavra. Miért a szóda neve? Torber Bergman svéd vegyész lehet, akinek tulajdonítják a pezsgő víz feltalálását. 1771-ben vizet kevert szén-dioxid-gázzal, amelyet a nátrium savval való kémiai reakciója során kapott. Tehát ez egy klasszikus ivóvíz, amely otthon áramlik a csapból, szén-dioxid hozzáadásával. Tartalma tehát az ivóvíz regionális összetételétől és a vízelosztás aktuális minőségétől is függ. Ebből következik, hogy a szódavíz összetétele és minősége nem teljesen stabil.
Lényeges ásványi anyagok
Az ásványvíz egészséges ásványi anyagokat és egyéb oldható anyagokat, például sókat tartalmaz. Természetes forrásokból nyerik, és természetesen szikrázó vagy szén-dioxiddal telített lehet. Összetétele területtől függően is változik. Az ásványi anyagok természetes tartalma egészségügyi előnyöket és hozzáadott értéket jelent a szervezet számára a klasszikus szódavízhez képest. Az ásványvizekből a szervezet legkönnyebben nyerhet ásványi anyagokat és azokat a legjobban feldolgozhatja. Az emberi test sejtjei azonnal, közvetlenül és felesleges terhelés nélkül használják fel őket.
Magnézium
A kálium mellett a magnézium a legfontosabb sejten belüli ásványi anyag, és számos testi funkció számára pótolhatatlan, ideértve az idegi impulzusok továbbítását, a fogak és csontok kialakulását, valamint az izomösszehúzódásokat.
Kálium
A nátriumtól eltérően a kálium túlnyomórészt a sejtekben tárolódik, és sok biokémiai folyamathoz szükséges. A káliumhiány károsítja az idegaktivitást és a szívet. A kálium a harmadik leggyakoribb ásványi anyag az emberi testben - a kalcium és a foszfor után. Fokozott szükség van bármilyen nagyobb folyadékvesztésre a testből. Ez a fogak és a csontok alapja. Pótolhatatlan a sejtek működésében, az izmok összehúzódásában, az idegi impulzusok továbbításában és a véralvadásban. A magnéziummal és a foszforral együtt a csontváz és a fogak alapvető építőeleme. Csökkenti a vérnyomást, szükséges a véralvadáshoz, az izmok gyógyulásához és aktivitásához, beleértve a szívet is, csökkenti a koleszterinszintet és véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Ma általában többféle mineralizáció és pezsgés közül választhatunk a személyes preferenciák szerint. A mindennapos fogyasztásra alkalmas mineralizált vizektől kezdve a magas ásványianyag-tartalomig, amelyekhez elérhetjük a szervezet bizonyos anyagainak hiányát. Továbbá választhatunk állóvizet, enyhén gyöngyöző vagy gyöngyöző vizet. A csapvízből készített szódavízzel szemben mi is biztosak vagyunk abban, hogy a palackozott ásványvíz csomagolásán feltüntetett összetétel stabil minőségű.