Szója vagy tehéntej? Melyiket válasszuk? Erre a kérdésre nincs egyértelmű válasz, mindenki válassza ki a saját tejét. Mi azonban segítünk eldönteni, hogy melyik a jobb az Ön számára.
Szója tej tulajdonságai:
• 51% -kal több fehérje, 16% -kal kevesebb szénhidrát, 12% -kal kevesebb kalória és 24% -kal kevesebb zsír van benne
• 15-szer több vasat tartalmaz, különféle fontos B-vitaminokat
• minimális mértékben tartalmaz veszélyes mezőgazdasági vegyszereket, még a tehéntejhez képest akár 1/10-rel is kevesebbet
• nem tartalmaz koleszterint
• Japánban azt a "csodaitalt" tartják számon, amely egészséges, életfontosságú, mentálisan jól érzi magát, és pozitívan hat a szépségre is, különösen a szép hajra, a tiszta bőrre, sőt azt állítja, hogy a szójatej fogyasztása javítja a minőséget anyatejből
A szójatej hátrányai:
• kevés fontos ásványi anyagot - kalciumot tartalmaz (a tehéntejhez képest jelentéktelen mennyiségű kalcium)
• azokban az országokban, ahol nem termesztenek szóját, azaz nálunk is, a szójatej viszonylag drága (ezzel szemben azokban az országokban, ahol a szójatej termelése olcsóbb, mint a tehéntej)
• Sok alacsony minőségű szójatej található a piacon, ezért a szójatej összetételét gondosan el kell olvasni. Különös figyelmet fordítson a fehérjék, szénhidrátok és zsírok tápértékére. Gyakran előfordul, hogy a fehérjék értéke tízszer alacsonyabb, mint a cukrok és zsíroké. Vegye figyelembe azt is, hogy a szójatej tejfehérjét tartalmaz.
Tudtad, hogy.
Négylábú kedvenceinknek adjuk-e a tehéntej helyett a szójatejet vagy a kecsketejet? A tehéntej nem tekinthető természetes tápláléknak a kutyák számára. Sok szakértő egyetért abban, hogy a minőségi szójatej egészségesebb, mint a tehéntej. Ezért, ha kutyájának tehéntejet ad, gondoljon arra, hogy nincs-e ideje változtatni.
Tehéntej minősége:
• sok kalciumot, fehérjét és sok telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyeket a szervezet önmagában nem képes előállítani
• kazeint tartalmaz, amely az emberek májsejtjeinek védő funkciója és befolyásolja a növekedési aktivitást
• a tejzsír könnyen emészthető, energiával, vitaminokkal, különösen B csoportokkal, A, D, E és K vitaminnal látja el a testet.
A tehéntej hátrányai:
• lehetséges allergia
• az emésztés lehetséges problémája - a tehéntej laktózt tartalmaz, amelyhez szükség van a laktáz enzimre, amely az életkor előrehaladtával elvész az emberekben