Részvény
Észrevetted már, hogy a világ találmánya alapján hányféle tej vonzza a figyelmünket az utóbbi időben? Zabpehely, kender, mandula, kókuszdió, mák, szója. Mit mondanának dédanyáink, amelyek számára a tej csak tehéntejet jelentett? Abban az időben biztosan nem álmodtak arról, hogy néhány évvel később a növényi tejtermelők szó szerint versengenek azért, amire még gondolhatnak. Ennek ellenére rendkívül hálásak vagyunk, mert az újból, az ízletesből és az egészségesből soha nincs elég.
És miért ez a bevezetés? Mert ma bemutatunk egy egyedi tejet, amelyet egyszerűen meg kell kóstolnia. Hölgyeim és uraim, a jelenet a következő: Szezámtej.
Miért kell érdekelnie a szezámtejet?
A szezámtej az állati tej ideális változata, és az a nagyszerű dolog benne, hogy gyorsan és egyszerűen elkészítheti otthon. Így biztos lehet benne, hogy ízletes és egészséges, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, különösen kalciummal, vasal, magnéziummal, rézzel, fehérjékkel és rostokkal teli italt kap. Csak annyit kell tennie, hogy napi egy pohár szezám tejjel kényezteti magát, és jelentősen megerősíti csontjait, máját, felgyorsítja az anyagcserét, hozzájárul a bőr és a haj egészségéhez, és nem utolsó sorban száműzi édesjét fog.
Érdekelni fogja
Görög Senovka: Így támogathatja nőiességét!
-
59 4
- 2018.08.09
A tehéntej gyógynövényes helyettesítőt keres? Próbálja ki a zabtejet!
-
65 4
- 2018.02.09
Szezám tej recept
A tej elkészítéséhez szüksége lesz:
- 200 g hámozott szezám
- 2 PL méz (lehet vagy nem)
- 1 l vizet
Az elkészítés módja:
Töltse fel a szezámot hideg vízzel, és hagyja állni legalább két órán át, de ideális esetben egy éjszakán át, hogy a tej így kapott íze markánsabb és szezámosabb legyen.:-) Ez idő után vagy reggel mézet adhat a keverékhez, és mindent alaposan összekeverhet. Ha a tej túl sűrű, adjon hozzá még egy kis vizet. Keverés után szűrje le a tejet egy gézen vagy szűrőn, anélkül, hogy el kellene dobnia a megmaradt szezámot, éppen ellenkezőleg, adjunk hozzá zabpelyhet és kevés mézet, és süssünk belőlük kekszet. TIPP: A szezámtejet megkóstolhatja egy csipet fahéj vagy egy kis vanília hozzáadásával is.
Továbbá, ha szereted a datolyát, a fügét vagy a mazsolát, akkor a keverés előtt tedd különlegessé a nyugodt szezámtejet. Méz helyett könnyen hozzáadhat agavét vagy juharszirupot. Ez a tej tökéletesen szolgál majd egy turmixital, turmix, zabkása, kávé elkészítéséhez, a gyerekek imádják majd a gabonafélékkel vagy a kakaóval együtt, de önmagában is kiváló, köszönhetően a kellemes diós ízének. A rendszeresen gargalizáló szezámtej még fehéríti a fogakat és megtisztítja a szájüreget. Szóval engedd el!
A cikk szerzője
Ivana Riljaková
- a cikk további cikkei
4 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Ľubica Šťastná 26.10.18 05:51
Szeretek felkészülni, de nem gondoltam a maradék felhasználására, remek tipp, köszönöm!
Daniela Bieliková 28.10.18 16:47
Nagyon szeretem ezt a tejet, mindenképpen kipróbálom.
Zuzana Szocsova 18.12.12. 22:39
Ismerem ezt a receptet, és nagyon szeretem a tejet