Részvény
Az egyik leghíresebb étel, amelyet a legtöbben elkényeztetnek reggelire, a rántotta, más szóval sült hús. Annak ellenére, hogy csak alapvető összetevőket tartalmaz, néhány óráig jóllakhat, és számos teljes értékű fehérjével látja el a testet.
Ha unod már a hagyományos változatát, készítsd el kicsit másképp. Ízletes kolbászokkal, friss paradicsommal és sült saláta kitûnõ ebédhez ez az étel is remek tipp lehet.
Hozzávalók (2 adag):
- 6 db birodalmi kolbász Mecom
- 5 közepes méretű tojás
- 100 g meggyparadicsom
- 1 újhagyma
- friss rukkola
- 50 ml tejszínhab
- olaj
- fekete bors
- só
Készítmény:
Vágja a kolbászokat kisebb, kb. 2 cm-es darabokra. Mindkét oldalról forró olajon pirítsuk meg őket. Ezután tegye a serpenyőbe a finomra vágott hagymát és a felére csökkent cseresznye paradicsomot. Néhány perc alatt mindent együtt megpirítunk, hozzáadjuk a friss sült saláta kitûnõ leveleket és jól összekeverjük.
A tojásokat egy tálba verjük egy csipet sóval, borssal és tejszínhabbal, hogy bolyhosabbak legyenek. Ezután öntsük ezt a tojásos masszát a serpenyőbe a többi hozzávalóval. Hagyja megsütni néhány másodpercig, majd keverje össze mindent. A sült néhány perc alatt elkészül. Fontos, hogy ne legyen túl sokáig tűzön és sima állaga volt. Friss bagettel tálalhatjuk.