Szőlőcukor - glükóz
A szőlőcukor a leggyakoribb monoszacharid, amely sok gyümölcsben, különösen a szőlőben szabadon előfordul. Az egyszerű (szőlő) cukor azonnal felszívódik a vérbe anélkül, hogy megterhelné az emésztőrendszert. Ez az egyetlen cukorforma, amely a vérben áramlik. Nagy pozitívuma, hogy nem hízik tőle, de mégsem javasoljuk túlzott mennyiségű fogyasztását.
A szőlőcukor előnyei
Segít a betegeknek a betegségek leküzdésében, és felgyorsítja a sport, a betegség és a munka által kimerült szervezet felépülését. Támogatja az emésztést, pozitív hatással van az idegekre stresszes helyzetekben, valamint támogatja a vérlemezkék táplálkozását, figyelmét és memóriáját. Ez azonban növeli az étvágyat, ezért legyen óvatos a csökkentő étrenddel. A megnövekedett fehérjefogyasztás mellett a glükózt használják a szervezet jobb fehérjefeldolgozásához.
Édesség és adagolási módszer
A glükóz ugyanolyan kalóriatartalmú, mint a répacukor, de édessége alacsonyabb, körülbelül 20%. Egy teáskanál glükóz egyezik, mint 0,8 teáskanál cukor. Napi adag ajánlott: 20 - 35 g, Fokozott erőfeszítés esetén a napi adag háromszorosára emelhető: 30-35 g nap folyamán naponta többször, de legfeljebb 30 g óránként.
Használati tippek
Kiválóan alkalmas különféle energiaitalok készítésére. Hozzáadhatja vízhez, ásványvízhez, limonádéhoz, teához, kávéhoz, gyümölcs- vagy zöldségléhez. Kóstolhat joghurtokat, pelyheket, pudingokat, kompótokat és süteményeket is glükózzal.
Tárolás
Száraz helyen tárolandó, közvetlen napfénytől védve.
Táplálkozási információk
Táplálkozási információk 100 g termékre vonatkozóan: energia 1551kJ/365kcal; zsírok 0g, ebből telített zsírsavak 0g; szénhidrátok 91 g, ebből cukrok 91 g; fehérje 0g; só 0,005 g.