Gyerekek a konyhában és még főznek? Legtöbben azonnal elképzelni fogják a valótlan rendetlenséget, más szülők attól tartanak, hogy a konyha elsajátítása közben semmi sem fog történni gyermekeikkel. De a gyermekekkel való főzés segít növelni az ételek iránti érdeklődésüket, és remek módszer a rendszeres és egészséges táplálkozási szokásaik népszerűsítésére. Ráadásul gyermekeink végre bejutnak a felnőttek világába, és ha véletlenül "mivel" nem szerették a zöldségeket, akkor mindenképpen elkészítik a magukét. Ezért használja ki szabadidejét, és próbáljon ki néhány egyszerű receptet, amelyet a legkisebb gyermekek is kezelhetnek veletek.

tippek

Édes cukkini palacsinta

  • 200 g félig durva liszt,
  • 1 teáskanál szárított élesztő,
  • 40 g nádcukor,
  • kb. 200 ml tejet,
  • 400 g cukkini,
  • 3 tojás,
  • 50 g finom zabpehely,
  • 250 g puha vagy ízesített túró,
  • olaj,
  • só,
  • citromlé,
  • választott gyümölcs.

A lisztet egy mélyebb tálba szitáljuk, és összekeverjük összetört élesztővel, egy csipet sóval és cukorral. Adjunk hozzá tojást és langyos tejet. Az így elkészített tésztát hagyja savanyúvá válni a tűzben. Gyermekei ezt gond nélkül megtehetik. De készülj fel arra, hogy liszt lesz mindenhol, még a hajban is.

Közben elkészíthetjük a cukkinit, amelyet megtisztítunk, lereszelünk és óvatosan megsózunk. Hagyja állni körülbelül 15 percig. Ezután alaposan kinyomkodjuk belőle a felesleges folyadékot, és a pelyhekkel együtt a már elkészített tésztába keverjük.
A palacsintán lévő tálakat törölje le olajjal, és töltse fel tésztával. Természetesen, ha nincs közvetlenül serpenyője a palacsinta elkészítéséhez, akkor egy közönséges mindenképpen elegendő. Lehet, hogy a palacsinta nem teljesen pontos alakú, de ugyanolyan íze lesz. Süssük a palacsintákat aranysárgára.

A túrót kifacsart citromlével ízesítjük. Használhatunk már ízesített túrót is, amelyet a kész palacsintára kenünk. Végül ízlés szerint díszítsünk gyümölcsökkel. Ezt a részt nyugodtan rábízhatjuk a gyerekekre.

Színes sárgarépa olovrant

  • 1 nagyobb sárgarépa,
  • 1 kisebb újhagyma,
  • gyermek Lučina,
  • 1 tojás,
  • 1 evőkanál tejföl,
  • só,
  • választott zöldség,
  • kenyér.

Finoman lereszeljük a sárgarépát, és hozzáadjuk az apróra vágott újhagymát. Ezután adjuk hozzá a kemény tojást, Lucinát, tejfölt és ízlés szerint sót. Keverjünk el mindent jól és simítsuk el a szendvicseken. Díszíthetjük a kenyereket zöldségekkel, és egészséges és vidám olovrantot készíthetünk a gyerekekkel. Ez az igénytelen és egészséges terjedés ideális legfiatalabb óvodáink számára, akik sokat tanulhatnak egy ilyen tevékenység során.

Vidám mini pizza

  • körülbelül 500 g tönköly teljes kiőrlésű sima liszt,
  • élesztő,
  • olivaolaj,
  • csipet só,
  • egy csipet fekete bors,
  • paradicsompüré vagy paradicsompép,
  • pizza hozzávalók ízlés szerint.

A tönkölylisztet, egy csipet sót és borsot, az élesztőt és az olívaolajat tésztává keverjük. A tészta állagától függően vizet is adhatunk hozzá. Az így elkészített tésztát hagyja savanyúvá válni. Kelesztés után nyújtsuk ki a tésztát, vágjuk ki, vagy kézzel hozzunk létre egy alapot egy mini pizzához. Különböző formákat is készíthetünk vágáshoz, de ideális esetben, ha nagyobbak is vannak. Töltse fel a paradicsommorzsát, és tegye rá, amit szeretünk. Ebben az esetben számolnia kell azzal, hogy a konyhában csak paradicsom lesz. 😀 Végül tegye egy kivajazott tepsire, és hagyja kb. 15 - 20 percig sütni 250 fokon.

Banán muffin

  • 150 g mandulaliszt,
  • 2 evőkanál kakaó,
  • 2 teáskanál sütőpor,
  • 100 g olvasztott minőségi csokoládé,
  • 3 banán,
  • 50 g vajat,
  • 2 tojás,
  • 3 evőkanál méz,
  • köretnek banánt és apróra vágott mandulát.

Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, és simára keverjük. Kivesszük a muffinok formáit, és kb. Kétharmadát megtöltjük. A tetejére kisebb darab banánt és apróra vágott mandulát helyezhetünk. Az így elkészített muffinokat 200 fokon kb. 15-20 percig sütjük. Egyébként a formák kitöltése a gyerekek kedvelt tevékenysége. Lehetséges, hogy miután megpróbálta ezt a receptet, mindenből muffint akarnak készíteni.

Nagyon gyors ananász desszert

  • friss ananász,
  • Kókuszreszelék,
  • tejszínhab, gyümölcs.

A vaj nélküli serpenyőben a reszelt kókuszt enyhén aranybarnára sütjük. Vágja az ananászt kis háromszögekbe, amelyeket előkészített kókuszdióba csomagolunk. Végül tányérra tesszük, és tejszínhabbal és gyümölcsökkel díszítjük. Ideális házi tejszínhab elkészítése, javasoljuk, hogy kerülje a megvásárolt verziót. Kiváló recept azoknak a kicsiknek, akik nem akarnak vitamint enni. Biztosan megiszik a felszolgált tányérjukat!

Karfiolszívek

  • 1 kisebb karfiol, kb. 200 g,
  • 1 csésze rizs,
  • 1 tojás,
  • 1 csésze sima liszt,
  • csipet só,
  • friss metélõhagyma,
  • olivaolaj,
  • zöldség kedved szerint.

A karfiolt és a rizst külön főzzük puhára. A főtt karfiolt vágjuk kisebb darabokra, és péppé zúzzuk. A már elkészített karfiol zabkása mellé főtt rizst és tojást adunk. Sózzuk, fűszerezzük apróra vágott friss metélőhagymával, végül hozzáadjuk a lisztet. Szíveket készítünk az anyagból, ideális, ha van néhány nagyobb szívformája otthon. Ily módon megsütve megsütjük őket olívaolajon. Köretként zöldségeket ajánlunk. Ha gyermekei még nem látták a karfiolt, akkor a szív képes lehet rá.