Miért sárga a mosolygós mosolygós? Mivel ennek a színnek a látványa jobb hangulatot varázsol, és kellemesebb energiát érzünk. Biztosan néhány másodperc alatt kinevezheti a „nap” gyümölcs képviselőit, és valószínűleg többféle zöldséget is talál. Azonban tudod, milyen természeti gazdagság rejlik bennük?
Érdemes megemlíteni, hogy a termés minden színe bizonyos tápanyagbőséget képvisel. A sárga gyümölcsöknél elsősorban az alfa-karotin és a béta-karotin található, amelyek mögött a ragyogás áll, és az emberi testben hasznos és nagyon szükséges antioxidánssá - A-vitaminná alakulnak. Azt a képességet tulajdonítják nekik, hogy hozzájáruljanak a látás, a bőr, a nyálkahártyák és a szív- és érrendszer egészségének védelméhez. Találunk még C- és B-vitamint (folsavat is), egyéb karotinoidokat - béta-kriptoxantint, luteint és zeaxantint. Az ásványi anyagok közül különösen a magnézium, a foszfor, a mangán és a kálium.
Banán
Édes és illatos, kiváló káliumforrás, amely számos biológiai folyamatban részt vesz. Szabályozza a folyadékok egyensúlyát, hat a test kiszáradására és ugyanakkor ellazítja az erek izmait, ami csökkenti a vérnyomást. Rostot tartalmaznak, amely hosszabb ideig kielégít. Érdekes anyag a triptofán, amely gondoskodik a jobb hangulatról és támogatja a fogyás erőfeszítéseit.
Ananász
Ebben a trópusi gyümölcsben elrejtett extra adag antioxidáns segít csökkenteni a szabad gyökök egészséges sejtekre gyakorolt hatását. Jobban megakadályozzuk a gyulladást, és immunitásunkkal könnyedén leküzdhetők a szezonális csapdák. A bromelain néven ismert anyag az ananászt erős szövetségessé teszi az autoimmun betegségek, a rák megelőzése, a szív- és érrendszeri betegségek és az osteoarthritis ellen.
Citrom
A magas citromsav- és C-vitamin-tartalom előnyös a szervezet (különösen a máj) méregtelenítésében és az emésztés szabályozásában. Reggel egy pohár langyos citromvíz éhgyomorra vált az anyagcsere megindításának egyik régóta fennálló trendjeként. A "céčka" esetében nem csak a védekezés aktiválásáról vagy az emésztési tevékenységről van szó. Támogatja a kollagén termelését, amely fenntartja a bőr feszességét és megvédi a korai ráncoktól. És mivel termelése természetesen csökken az életkor előrehaladtával az emberi testben, nincs más egyszerűbb, mint egy megfelelő adag C-vitamint elfogyasztani frissítő és sokoldalú citromokon keresztül.
Csemegekukorica
Gyakran nézi az ujjain keresztül - mint egy kalóriabomba. Ez azonban a világ harmadik legelterjedtebb gabonaféléje, amelyet nem lehet megengedni, különösen Dél-Amerikában. Biztosan örülni fog annak, hogy az ízletes kukorica gluténmentes, rostot tartalmaz, támogatja az emésztést és tisztítja a beleket. A B-vitaminok széles skálájának jelenléte jó hír idegeinknek és hangulatunknak. Ezenkívül értékes mangánt tartalmaz, amelyről nem sokat beszélnek, de elengedhetetlen az egészséges csontstruktúra fenntartásához. Hiánya elsősorban a menopauzás nőket érinti, akiket gyakran veszélyeztet az oszteoporózis kialakulása.
Mangó
Ha álmatlanságban, irritációban és idegességben szenved, nyúljon az illatos és lédús mangóhoz. Ez a B6-vitamin egyik legnagyobb természetes raktára. A bőséges béta-karotin védelmet nyújt az éjszakai vakság és részben az ultraibolya sugárzás ellen. Ez gondoskodik a szebb bőrszínről és a tartósabb hajról. Értékes enzimeket tartalmaz, amelyek felgyorsítják az anyagcserét és támogatják a szervezet természetes méregtelenítését. Megfázás esetén is jó alternatíva - a mangó összetétele pozitív hatással van a nyálkahártyák megújulására.
Sárga paprika
Piros, zöld, narancssárga, de sárga is. A bors az egyik legfontosabb C-vitamin-forrás, és dióhéjban veri a citrusokat: a bors kb. 150–240 mg/100 g, a citrom pedig kb. 50 mg/100 g. Míg a vörös az erős antioxidáns hatású béta-karotin és likopin mennyiségében vezet, addig a sárga bőséges luteint és zeaxantint tartalmaz, amelyek idős korukban is „őrzik” az egyik legértékesebb érzéket - hozzájárulnak a látás szürkehályog elleni védelméhez.
Milyen sárga ételeket eszel leggyakrabban? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.