Gomba - ízletes és egészséges alapanyagok sok általános, de szokatlan ételhez is. Leggyakrabban boltban vásároljuk őket, de inkább az erdőben gyűjtjük őket. A fenséges fák között a friss levegőn járás és kalandozás atmoszférája felbecsülhetetlen, de nem mindenki engedheti meg magának. Ezért elkészítettünk egy megoldást az Ön számára, amelynek köszönhetően gombákat termeszthet közvetlenül az ablakpárkányon!

  1. Gomba gyűjtemény

A gomba termesztésének első lépése az erdőben történő gyűjtés lesz. Felelősen kell ehhez hozzáállni, és a legjobb dolog a fehér gomba választása. Szüksége lesz 2-3 gombára, nagynak, érettnek és tisztának, nagyobb és zamatos sapkával, amelyben sok spóra lesz szaporodva.

erdőben

  1. Gomba elkészítése

Miután hazahozta a gombákat, alaposan meg kell mosni és apró darabokra kell vágni. Ezután darálja le őket, lehetőleg húsdarálóban, vagy késsel finomra vágja. Különösen szüksége lesz egy gomba kalapra, amelyben spórákat tárolnak.

  1. Gomba áztatása

Ezután el kell készíteni a keveréket vetéshez, ahol vízre és élesztőre lesz szüksége. 2-3 nagy gombához 50 g élesztő és 4 l víz kell.

A vadonban a gombák szaporodnak az őket megevő vadállatok miatt. Az állatok gyomrában felmerülő agresszív környezetben a spórák aktiválódnak és felébrednek. Ilyen környezetet kell létrehoznia, és ehhez élesztőre van szükség.

Tehát vegyen egy kis edényt, és töltse meg őrölt gombával. A legjobb, ha esővizet vagy csapvizet használunk, nem pedig vásárolt vizet, mivel ezután minden hulladékba mehet. Ezután adjuk hozzá az élesztőt, alaposan keverjük össze, és hagyjuk 1,5 - 2 hétig sötét és meleg helyen.

  1. Vetés előkészítése

2 hét elteltével újra alaposan össze kell kevernie ezt a keveréket. Körülbelül 200 ml-re lesz szüksége, 2 liter vízzel hígítva és alaposan összekeverve. Minden készen áll!

  1. Sejba hub

Ahhoz, hogy gombáink növekedni tudjanak, szimbiózisra (erős kötődésre van szükségük más növényekkel) szükségük van, ezért jobb, ha szobanövényekkel ellátott cserépben termesztjük őket. Egy tapasztalt gombaszedő szerint a leghatékonyabb kombináció a fehér liliomgomba, de kísérletezhet más növényekkel is.

A gomba vetésekor egyszerűen öntsük ezt a keveréket a szobanövényekre. Ne féljen az öntözéstől, ez biztosítja, hogy minél több spóra kerüljön a talajba, amely később gombává fejlődik. Most már csak türelmesen kell várnia az eredményre.

Most már tudja, hogyan kell otthon gombát termeszteni, és amint láthatja, nem igényel sok időt vagy pénzt. Akkor miért ne próbálná ki? Ha minden jól megy, már a karácsonyi káposztában is élvezheti őket.