Orvosi szakértői cikk
Meg kell határozni a 2-es típusú cukorbetegség táplálkozását.
A betegségben szenvedők bizonyos étrendet követnek, amelynek köszönhetően a test minden alapvető funkciója megmarad.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]
Menü cukorbetegséggel 2. Typu
Mi legyen az ajánlat a 2-es típusú cukorbetegségre? A betegségben szenvedő személynek bizonyos típusú ételt kell követnie. Ezért az alábbiakban felsoroljuk a hét mintamenüjét.
A 2-es típusú diabetes mellitus receptjei
Az étrendből természetesen ki kell zárni a cukrot. Egyrészt úgy tűnik, hogy mindez, de valójában a lista elég nagy. Meg kell jegyezni, hogy vannak bizonyos receptek, amelyeket érdemes enni. Ezért az alábbiakban néhány példát adunk rájuk.
Szinte minden leves hasznos cukorbetegségben. Legtöbbjük alacsony glikémiás paramétert tartalmaz. Ezért bármely táblázat attribútumai "változatlanok". A legfinomabb leves a borsó. Készítse elő könnyen. Csak főzze meg a borsót, és ízlés szerint adja hozzá a burgonyát és a fűszereket. Az ilyen levest diétának nevezhetjük. Ha van vágy, akkor teljesen megengedett egy kis hús hozzáadása. Ebben az esetben marhahúslevessel, tojássárgájával és szó szerint 20-30 gramm sonkával illik.
Egyértelmű, hogy a cukorbetegek kedvelik az édességeket. Ezért figyelembe kell venni a túró receptjét. Előkészítésükhöz 100 gramm lisztre, 200 ml tejre, néhány tojásra, egy evőkanál cukorpótlóra, kevés olajra és sóra van szükséged ízlés szerint. Megfelelő szárított áfonya, néhány tojás, vaj, 250 diétás túró, narancshéj töltésére. A máz elkészítéséhez vanília ízt, egy tojást, 130 ml tejet és fél teáskanál édesítőszert kell venni. Palacsinta készítéséhez meg kell őrölni a lisztet és hozzáadni az összes többi összetevőt. Minden alaposan összekeveredik és megkezdődik a sütési folyamat. Közben ideje elkezdeni a tölteléket. A búzavajot narancshéjhoz keverjük, ahol túrót, tojássárgáját és áfonyát adunk hozzá. Ezután az összes hozzávalót felverjük a keverőn. A kapott masszát túróval összekeverjük. A tölteléket a palacsintába kell helyezni, és néhány percre a sütőbe kell küldeni. Itt egy ilyen ízletes étel lehet 2 típusú cukorbetegség esetén.
Gyümölcs 2-es típusú diabetes mellitusban
A legtöbb ember úgy gondolja, hogy cukorbetegségben egyáltalán nem lehet gyümölcsöt enni. Ez nem igaz. Tudnia kell, mit használhat, ennyi.
Az első dolog, amit meg kell értenie, hogy mindent mértékkel kell fogyasztania. Tehát lehet enni almát, körtét és citrusféléket. Ami az utolsó gyümölcsöket illeti, ezek tartalmazzák a grépfrútot és a narancsot. Jobb megtagadni a citrom használatát. A legfontosabb mindig tudni ezt az intézkedést. A magas szénhidráttartalom miatt a fenti gyümölcsök nem mindegyike okozza a vércukorszint éles emelkedését.
Az engedélyezett gyümölcsök közé tartozik a mangó, a papaya, az ananász, a dinnye és a dinnye. Meg kell érteni, hogy a bármilyen típusú kezelésnek alávetett gyümölcs maximális glikémiás indexe. Tehát cukorbetegség esetén szinte minden bogyót és gyümölcsöt meg lehet enni. Igaz, hogy a részesedésnek meglehetősen kicsinek kell lennie. Ha almáról és körtéről beszélünk, a gyümölcs mérete nem haladhatja meg a tenyért. Általában nem szabad gyümölcsöt használni anélkül, hogy orvosával konzultálna. Mivel a táplálkozás 2-es típusú cukorbetegségben még mindig egyéni megközelítést igényel.