menük, tréningek, személyes fejlődés

vegánok

Szükséges és természetes a kiegészítés B12? Vagy a szervezet pótlás nélkül képes megbirkózni a vegán táplálkozással?

Milyen típusú gyógyszer a B12 és milyen betegségek esetén alkalmazható?

Így a vízben oldódó kobalamin B12-vitamin, hasonlóan a többi vitaminhoz, szükséges az anyagcsere megfelelő működéséhez. Fontos a vörösvértestek termelése és a központi idegrendszer működése szempontjából, a sejtek növekedésére hat, a folsav aktív formává alakulása során működik, elengedhetetlen a bélrendszer, a csontvelő és a növekedés szempontjából hormonok.

A hiány tünetei B12-vitamin: vérszegénység, fáradtság, depresszió, idegi labilitás, étvágytalanság ... A Rush Egyetem Orvosi Központjának kutatói bizonyítottak vitaminhiányra és gyengeségre időskorban. A Neurology folyóiratban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy csökken az agyi kapacitás és a kognitív funkció - egy kognitív tulajdonság -, például az észlelés mértéke azokban a 65 éves és idősebb betegeknél, akik testében alacsony a B12-vitamin szintje.

Honnan szerezzük a B12-et?

A B12-vitamint állatokban és emberekben egyaránt elsősorban a vastagbélben élő mikroorganizmusok termelik. Sajnos ez a pont a vékonybélben található felszívódási pont mögött van, így ennek a B12-vitaminnak a nagy része felhasználatlanul ürül, és az állatok többsége, valamint az ember a B12-vitamin táplálékkal történő ellátásától függ. Kivételt képeznek a kérődzők, amelyek bendőjükben vitamint termelhetnek.

A B12-vitamin olyan állati eredetű ételekben található meg, mint a hús, a tojás, a tej és a tejtermékek. Kis mennyiségben megtalálható algákban, savanyú káposztában és sörben is, amelyekbe a baktériumok kerülnek. A talajban is megtalálható, így bizonyos zöldségek felvehetik ezt a vitamint. Általában nem elegendő az ilyen mennyiségek napi bevitelének fedezése a vegán táplálkozásban.

A B12-vitamin hiánya rendszeres húsfogyasztás esetén is előfordulhat. Számos tényező befolyásolhatja, mint például a stressz, a környezetszennyezés, az étkezési rendellenességek, az étkezésből való B12-vitamin képtelensége, alkohol, dohányzás, terhesség, időskor, betegségek

A B12-vitamin metilkobalamin (sajt), hidroxokobalamin (minden étel) és adenozil-kobalamin (hús, tejtermékek) formájában fordul elő. Készítményeikben elsősorban metilkobalamint és hidroxokobalamint használnak.

B12-vitaminban gazdag vegetáriánus ételek: camembert, emmentál, gouda, tojás. Kis mennyiségben tej és tejtermékek.

Napi B12 szükséglet és kiegészítés

A húst fogyasztók is szenvedhetnek ennek a vitaminnak a hiányában. Én is szenvedtem a hiányosságaitól, és akkor mindent megettem. Tudta-e, hogy a nagy gazdaságokban az állatok mesterségesen kapnak vitaminokat, beleértve a B12-et is?

B12-vitamin ajánlása: Kövesse az alábbi adagolási rendek egyikét. A DDD kora az Egyesült Államokban (µg) 2 adag naponta (µg) Napi adag (µg) heti 2 adag (µg)
0-5 hónap 0.4 a a a
6-11 hónap 0.4 0,4-1 5-20 200
1-3 év 0.9 0,8-1,5 10–40 375
4-8 év 1.2 1-2 13-50 500
9-13 év 1.8 1,5-2,5 20-75 750
14+ év 2.4 2-3.5 25-100 1000
terhesség alatt 2.6 2,5-4 25-100 1000
amikor szoptat 2.8 2,5-4 30-100 1000
a - Nem alkalmazható. A csecsemőknek anyatejet vagy bébiételt kell kapniuk, amely a szükséges mennyiségű B12-vitamint tartalmazza.
Az ezeknél jóval magasabb dózisokat biztonságosnak tekintik, de valószínűleg az a legjobb, ha az ajánlott mennyiség kétszeresét meghaladja.

A B12-vitamin ajánlott napi adagja 2,4 µg. Napi 25-100 (g (mikrogramm) cianokobalain vagy heti 2000 µg ajánlott. A vegán táplálkozás esetében a napi adag napi 250 nagyság.

Ezért vannak ilyen nagy dózisok, mert egy kisebb mennyiség felszívódik a tablettában, és egyébként felszívódik, ha naponta kétszer, máskülönben egyszer veszik be.

A napi adagot nem feltétlenül kell minden nap bevenni, mert a májban tárolódik.

Jelenleg a klorella algákat tekintik az egyetlen megbízható B12 forrásnak. 100 g-ban 80 µg B12-vitamint tartalmaz. Ez soknak tűnhet, de egy személy adagonként legfeljebb 1,5 µg-ot vesz fel, ami nem elegendő.

Következtetés

Optimális egészségi állapota mellett a mindenevő és egyes esetekben vegetáriánus étrend elegendő mennyiségben biztosítja a B12-et. A vegán táplálkozás során ennek a vitaminnak a kiegészítését ajánlom a fenti táblázatban említett dózisokban.