Honnan jött?

vércsoportok

A könyv szerzője Peter D´Adamo, természetes gyógyító, a The Journal of Naturopathic Medicine alapítója. A könyv 1996-os kiadása és folytatása után megjelent a New York Times legjobban eladott címek listáján. Ezeket a könyveket boltjainkban lehet megvásárolni.

A diéta lényege

Az étrend a négy létező vércsoport tényein alapul: 0, A, B és AB. A vér csoportok szerint oszlik:

  • 0 - az ebbe a csoportba tartozó emberek vadászok, akiknek magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendre van szükségük, baromfi, hal, gabonafélék, bab és egyéb hüvelyesek.
  • A - az ebbe a csoportba tartozó emberek termelők, akik inkább a vegetáriánus étrendet választják.
  • B - az ebbe a csoportba tartozó emberek nomádok, akik tejtermékeket, gyümölcsöket, gabonaféléket, zöldségeket, húst esznek (kivéve a csirkét).
  • AB - modern típus, amely bármilyen korlátozás nélküli étrend.

A diéta szerzője szerint a lektin fehérje jelenléte egyes élelmiszerekben nem kompatibilis egy adott vércsoport antigénjeivel, ezért hatással van a szervekre (máj, vese, agy), és elkezdi alvadni a vérsejteket az érintett területen. Az elmélet szerint az eltérő vércsoportú embereknek megvan a saját listájuk azokról az élelmiszerekről, amelyeket kerülniük kell.

Miért ne (választaná) ezt a diétát?

A vércsoportos étrendnek nincs tudományos alapja. Néhány étkezés, akár egész csoportok korlátozása érdekében a dietetikus fogyhat. Ezeket az ételeket azonban elegendő tudományos bizonyíték nélkül kihagyják.