Rossz darabszám. Menj vissza, és add meg a darabszámot.

Bio mézeskalács paprika Sonnentor 40 g

Ahogy a neve is mutatja, mézeskalács készítésére használják. De kiválóan alkalmas karácsonyi süteményekhez, gyümölcsszendvicsek vagy különféle sütemények elkészítéséhez is. Szerves fűszerkeverék.

sonnentor

Tönköly organikus mézeskalács töltött

500 g BIOMILA tönköly teljes kiőrlésű sima liszt, 200 g bio méz, 160 g bio nádcukor, 1 bio mézeskalács, 90 g vaj, 1 kávé. teáskanál organikus sütőpor, 2 tojás, házi szilvalekvár vagy más lekvár (pl. ribizli, málna)

A fazékban megolvasztjuk a mézet cukorral és mézeskalács fűszerekkel (a keveréknek nem kell melegnek lennie, csak folyékonynak kell lennie). Egy tálban keverje össze a többi hozzávalót: lisztet, vajat, sütőport és egész tojást. Adja hozzá a méz és a cukor megolvadt keverékét a tálhoz, és jól keverje össze. Lágy, rugalmas tészta keletkezik. Segítünk neki, letakarjuk és legalább 24 órán át hagyjuk hidegben pihenni. Ezután a tésztát fokozatosan darabokra forgatjuk kb. 3 mm vastag lemezekre, amelyekből bármilyen formát kivágunk (pl. Kerekek, szívek, virágok stb.). Sütőpapírral borított tepsibe helyezzük őket. Vigyázat - mindig vágjon egyforma alakú páros számot, hogy összekapcsolhassa őket! Mindegyik kerékre egy darab (kávéskanál) tölteléket teszünk - a legjobb lekvár, és letakarjuk a második kerékkel. Megszórjuk felvert tojássárgájával. A tetejére tehetünk még egy darab diót. Előmelegített sütőben, 220 ° C-on sütjük, amíg a mézeskalács felfújódik, a rétegek összeolvadnak és aranyarany színűek.

Tönköly karácsonyi asztal

350 g BIOMILA teljes kiőrlésű tönköly sima liszt, 60 g bio nádcukor, 50 g vaj, 1 bio vaníliás cukor, 2 PL bio méz, 2 PL bio rum, organikus mézeskalács, csipet csipet, vaj
Élesztő: 130 g BIOMILA teljes kiőrlésű tönköly sima liszt, kb. 200 ml langyos tej, 1 PL szerves nádcukor, 25 g élesztő. Szárított gyümölcsök: sárgabarack, mazsola, banánszeletek

Lisztből, cukorból, élesztőből és langyos tejből készítünk élesztőt. Egy tálban keverjünk össze vajat, cukrot, rumot, adjunk hozzá egyéb összetevőket és a kész élesztőt. Hagyja körülbelül 40 percig kelni. Ezután még egyszer átdolgozzuk a tésztát, és 10 percig pihentetjük. A lisztezett deszkán durván gördítsük a tésztát, a széleket vastagabbá téve. A tésztát összehajtjuk, a gyengébb szélét a vastagabbra. Hajtsa be a galériát egy kikent tepsibe, olvasztott vajjal dörzsölje meg, és fűtött sütőben süsse meg. Sütés után megszórjuk újra vajjal, megszórhatjuk kókuszliszttel vagy mandulalevelekkel.