Egészségügyi és orvosi videó: Gyermektáplálkozás - válaszok a kérdéseire (2021. február).

Manapság sok gyermek és család elfoglaltsága van. Nehéz minden nap otthon főzni. Sok gyermek étrendje sok kényelmet és táplálékfelvételt tartalmaz. De ezek az ételek egészségtelenek lehetnek. Negatívan befolyásolhatják gyermeke egészségét. Az egészségtelen étkezéssel kapcsolatos problémák felnőttkorban is folytatódhatnak. Akár életen át tartó betegségek is kialakulhatnak.

2-es típusú

Az egészséges táplálkozás számos előnnyel jár a gyermekek számára. Tud:

  • Stabilizálja energiáját.
  • Javítsa az elméjüket.
  • Még a hangulatuk is.
  • Segítsen egészséges testsúlyuk fenntartásában.
  • Segítsen megelőzni a mentális betegségeket. Ezek közé tartozik a depresszió, a szorongás és az ADHD.

Ráadásul az egészséges táplálkozás és a táplálkozásra való összpontosítás a legegyszerűbb és legfontosabb módszer a betegség kialakulásának megelőzésére. Az egészséges étrend számos krónikus betegség megelőzésében segíthet. Ide tartoznak az elhízás, a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a 2-es típusú cukorbetegség.Az összes amerikai körülbelül felének van egy vagy több ilyen betegsége.

Az egészséges étkezési szokások nagyobb valószínűséggel maradnak veled, ha gyerekként tanulsz. Ezért fontos, hogy most jó szokásokat tanítson gyermekeinek. Ez segít nekik tartani ezeket az étkezési szokásokat. Ez segít nekik elkerülni a fent említett krónikus betegségek kialakulását gyermekként vagy felnőttként.

Az egészség javításának módja

Sokféleképpen taníthat és támogathatja gyermekeit az egészséges táplálkozásban. Tartalmazzák:

Kezdje reggelivel

A fehérjével kiegyensúlyozott reggeli elfogyasztása nagyszerű módja annak, hogy gyermeke elkezdje a napját. A fehérjék segíthetnek abban, hogy hosszabb ideig maradjanak. Ez még a tinédzserek fogyását is elősegítheti.

Reggel mozgalmasak lehetnek. Próbálja ki az egyiket az egészséges menet közbeni reggelihez:

  • tojásos szendvics teljes kiőrlésű kenyéren
  • görög joghurt
  • mogyoróvaj teljes kiőrlésű pirítóson
  • tojás, pirítós és alma,

Tegye prioritássá diétáját

Az egészséges étkezési szokások kialakításának fontos része az asztalnál ülés családként. De ez több, mint egyszerűen együtt étkezni. Az étkezések arra is esélyt nyújtanak, hogy:

  • Vigasztalja gyermekeit. A gyermekek rutinszerűen fejlődnek. Annak ismerete, hogy rendszeresen vacsoráznak vagy más ételeket fogyasztanak a családjukkal, biztonságban érzik magukat.
  • Beszéljen a gyermekeivel. Mutasson érdeklődést az életük történése iránt. Mondd el nekik, mi folyik a tiedben. Erősebb kapcsolatokat alakítson ki családtagjai között.
  • Kövesse étkezési szokásait. Az idősebb gyermekek és serdülők több időt töltenek étkezéssel az iskolában vagy a barátokkal. Használja ezt az időt annak nyomon követésére, hogy mit és hogyan esznek. Nézze meg, tehet-e valamit a jobb szokások népszerűsítése érdekében.
  • Mutasson példát gyermekének. Ha Ön maga készít egészséges ételeket, akkor gyermeke egészségesebb ételeket fog fogyasztani. Kerülje a rögeszmés kalóriaszámlálást. Ne beszélj magadról negatívan. Gyermeke ugyanazt a hozzáállást alkalmazhatja. Ez testképproblémák vagy negatív asszociációk kialakulásához vezethet az étellel.

Vigyázzon a gyerekekre

Segítsen a gyerekeknek élelmiszert vásárolni és ételt választani. Tanítsa meg nekik, hogyan kell olvasni az élelmiszer-címkéket, hogy megismerjék a választott ételek táplálkozását. Ezenkívül segíthetnek az ételek elkészítésében, és bizonyos mértékben tulajdonosi viszonyban lehetnek azzal, amit esznek.

A gyermek szórakoztatásának másik szórakoztató módja a kert telepítése. A kedvenc gyümölcs, zöldség és gyógynövény termesztése értékes tanulságokkal szolgálhat a gyerekeknek. A saját ételeinek ültetése, fenntartása és kinyerése kielégítő. Élmény lehet mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.

Tegyen kis váltásokat az egészségesebb ételek felé

Nem kell az egész étkezési tervet átdolgoznia. Csak keressen néhány alternatívát az egészségtelen tárgyaknak a hűtőszekrényben vagy a kamrában. Lassan kezdjen el többet adni, amíg egészségesebb ételeket nem fogyaszt. Az egyszerű csereügyletek például:

Ahelyett … Próbáld ki…
Teljes tej Alacsony zsírtartalmú tej
Szóda Teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű kenyér
Jégkrém Házi turmix
Vaj Olivaolaj
Saláta sütemények vagy tészta szószok
Burgonyaszirom Sült chips vagy dió
Korlátozza a cukrot A cukor természetesen számos ételben előfordul. Ide tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és tejtermékek. Ezekből az ételekből megkapjuk az összes szükséges cukrot.

Sok étel tartalmaz cukrot. Legjobb esetben ez az extra cukor üres kalóriákat ad hozzá étrendjéhez. A legrosszabb esetben hozzájárulhat a hiperaktivitáshoz, a hangulati rendellenességekhez, az elhízáshoz és a 2-es típusú cukorbetegséghez.

Azokhoz az ételekhez gyakran adnak cukrot, amelyekről azt gondolnánk, hogy nincs bennük cukor. Ide tartoznak a kenyér, konzerv leves vagy zöldségek, fűszerek, például ketchup, fagyasztott ételek és gyorsételek. A legjobb egészség érdekében el kell kerülnünk vagy csökkentenünk kell ezeket az ételeket.

Íme néhány tipp a cukor mennyiségének csökkentésére az Ön és a baba étrendjében.

Ha azt mondjuk, hogy gyermekének nem lehet ismét fánkja vagy süteménye, az vágyat kelthet. Amikor édes bánásmódban részesülnek, hajlamosak eltúlozni. Csak tegye az ilyen típusú ételeket speciális gyógyszerré az étrend szokásos része helyett.

  • Receptek szerkesztése. Sok recept ugyanolyan jó ízű és kevesebb cukrot ad hozzá. Próbáld megfelezni a hozzáadott cukor mennyiségét, és nézd meg, hogy megy.
  • Kerülje az édes italokat. Javasoljuk, hogy a gyermekek ne fogyasszanak naponta több mint 12 gramm cukrot (3 teáskanál). Ennek ellenére 1 ital szokásos szódának 40 gramm (10 teáskanál) hozzáadott cukrot tartalmaz. A szóda és a gyümölcslé eltávolítása egyszerű módszer a cukor csökkentésére.
  • Egyél több gyümölcsöt. A gyümölcs rengeteg természetes cukrot tartalmaz. Egyél többet a cukor kielégítéséhez. Készítsen desszerteket, amelyek középpontjában a gyümölcs áll. Próbáljon gyümölcsös turmixot tejpite helyett.
  • Legyen okos a zsírral kapcsolatban Az egészséges zsírok fontos része étrendünknek. Segítenek abban, hogy gyarapodjunk és jóllakjunk. Hasznosak az agyunk számára is, javítják a memóriát és növelik a hangulatot. A legfontosabb az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gyermekei a megfelelő zsírokat fogyasztják-e.

Az egészséges zsírok telítetlen zsírok. Ezek lehetnek:

egyszeresen telítetlen - olívaolaj, avokádó, dió (mandula vagy pekándió) és magvak (tök vagy szezám)

többszörösen telítetlen - lenmag, dió vagy omega-3 zsírsav. szardínia.

  • Az egészségtelen zsírok transzzsírok. Ezek találhatók:
  • növényi zsírok

  • sült étel
  • cukrászsütemény
  • "részben hidrogénezett" növényi olajokból készült feldolgozott élelmiszerek
  • frissítők.
  • Tegye vonzóbbá a gyümölcsöket és zöldségeket
  • A gyümölcsök és zöldségek csábítóvá tételének első lépése az egészségtelen édes és sós snackek megszabadulása. Gyermeke ízletes finomságra vágyhat, például burgonya chipsre. De ha ilyen nincs a házban, akkor nagyobb valószínűséggel lesz humuszos sárgarépája.

Ezután próbálja ki ezeket a gondolatokat:

Tartsa kéznél a friss gyümölcsöt.

Tartson egész gyümölcsöt ott, ahol a gyermek látja. Csak egy tál almával és banánnal a konyhaasztalon emlékeztető. Ezenkívül az egész gyümölcs könnyű snack, amelyet kihúz az ajtón. Ez idősebb gyermekek számára hasznos.

  • Hagyja, hogy a gyerekek válasszanak. Vásárláskor hagyja, hogy gyermeke kiválassza, mit gyárt. Tudják, mit akarnak enni.
  • Elrejteni a zöldségeket más élelmiszerekben. Gyermeke soha nem fogja megtudni, hogy zöldségeket eszik, ha más ételbe rejti őket. A felaprítás és a hozzáadás egyszerű módja a bejuttatásuknak. Zöldségeket, például cukkini vagy sárgarépát pörköltbe, spagetti szószba, húspehelybe vagy tepsibe apríthat vagy reszelhet. Vagy megsütheti őket muffinban vagy kenyérben.
  • Használd a képzeleted. Ha azt szeretné, hogy a kisgyerekek kipróbálhassanak több gyümölcsöt és zöldséget, tegye szórakoztatóvá. Hozzon létre egy jelenetet a tányérján gyümölcsökből. Használhat brokkolit a fákon, karfiolt a felhőkhöz és egy szelet sárga tököt a napon. Legyen kreatív és tegye csábítóvá.
  • Mit kell figyelembe venni Korlátlan számú tipp található arra vonatkozóan, hogyan lehet rávenni gyermekét tápláló ételek fogyasztására. Különösen a táplálkozás segítésének legjobb módja az egészséges szokások népszerűsítése.

Legyen példakép.

A gyerekek úgy esznek, ahogy te. Kövesse ezeket a tippeket maga, és valószínűleg a csecsemő is megeszi.