S.V .: Helló, szeretném megkérdezni, megengedett-e valamilyen dióvajat fogyasztani a gyulladáscsökkentő kezelés során, pl. reggelire zabpehely?

táplálkozási

A dióvajakkal különféle állításokkal találkozhatsz gyulladáscsökkentő vagy gyulladáscsökkentő tulajdonságok. Ezért végigvezetjük Önt a dió táplálkozási információin, és elmagyarázzuk, mi igaz ezeknek az állításoknak.

Tápláló dióvajak?

A diós vaj, valamint az abból készült dió kiváló rostforrás, mikroelemek, gyulladáscsökkentő zsírsavak, omega-3 zsírsavak és fehérjék.

A tápanyagok a dió típusától függően változnak (pl. A mandulavaj magnéziumban és E-vitaminban gazdag).

A dióvajas kalóriák elsősorban zsírból (nem fehérjéből) származnak. És bár a zsírtartalom első ránézésre magasnak tűnhet, a jó hír az, hogy leginkább a többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírok segítik a tápanyagok felszívódását, szabályozzák a vércukorszintet és növelik az ételekből fakadó jóllakottság érzetét.

A dióvajak gyulladáscsökkentő és gyulladáscsökkentő anyagokat egyaránt tartalmaznak

Ha mélyebben megnézzük, azt találnánk, hogy (néhány kivételtől eltekintve) ezek a diófélék sokkal több gyulladáscsökkentő omega-6 zsírsavat tartalmaznak, mint gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavak.

Tehát a kérdés az, hogy miért engedélyezik a dióféléket és a magokat egy gyulladáscsökkentő étrendben. A válasz valójában viszonylag egyszerű: a diófélék és a magok nem csak többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak, mint például omega-6 és omega-3, de a legtöbb rengeteg egyszeresen telítetlen zsírt, fehérjét, rostot, B6-vitamint, E-vitamint, ásványi anyagokat is tartalmaz és fitokémiai anyagok. Ezen tápanyagok közül soknak gyulladáscsökkentő hatása van. Így bár az omega 3 vs. A 6 szerepet játszik a gyulladásban, ez az arány nem az egyetlen dolog, amely meghatározza, hogy egy adott étel gyulladáscsökkentő vagy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik-e.

Ha azonban a gyulladáscsökkentő étrendben a lehető legjobban szeretné minimalizálni a gyulladáscsökkentő anyagokat, választhatja az említett kivételeket, mint például a makadámia és a kókuszvaj.

Tudományos vizsgálatok igazolják a dió gyulladáscsökkentő tulajdonságait

A diófélék gyulladáscsökkentő tulajdonságait különféle vizsgálatok is bizonyították.

  • Egy keresztmetszeti elemzésben, amely egy többnemzetiségű ateroszklerózis-vizsgálatból vett mintegy 6000 résztvevőt vett részt, a dió- és magfogyasztás közvetetten összefüggésben volt a gyulladásos markerek, a C-reaktív fehérjék (CRP), az interleukin-6 és a fibrinogén.
  • Egy másik, közel 1000 diabéteszes nővel végzett, prospektív ápolói tanulmányból kiderült, hogy közvetlen összefüggés van a diófogyasztás és a gyulladáscsökkentő zsírszövetből kiválasztott citokin, az adiponektin megemelkedett plazmaszintje között.

Vásároljon minőségi dióvajat adalékanyagok nélkül

Mielőtt úgy dönt, hogy diós vajat vásárol, fontos, hogy tudjon mit kerülni.

Mindenekelőtt azonban egy dolgot szeretnék elmagyarázni: a dióvaj nem tartalmaz mogyoróvajat. A földimogyoró valójában nem dió, hanem hüvelyes. Ezért, ha valódi diós vajat akar fogyasztani, válasszon például mandulát, kesudió vajat és hasonlókat.

A dióvajak csomagolásán egészséges, cukormentes, sőt természetes vagy organikus lehet. Sokuk azonban olyan összetevőket tartalmaz, amelyek nem tesznek jót az egészségnek - éppen ellenkezőleg, hozzájárulnak a test küszöb alatti gyulladásához. Ezért alaposan tanulmányozza át a címkéket, és ha ezen összetevők bármelyikét látja, válasszon másik márkát:

  • pálmaolaj
  • (Részben) hidrogénezett olaj
  • A felesleges nátrium
  • Hozzáadott cukor
  • Tej

Ezen túlmenően ezek az adalékok valóban nem szükségesek, amit egyszerűen ellenőrizhet, ha megkóstolja a házi dió vajat, amelynek íze jobb, könnyebben emészthető és több természetes enzimet tartalmaz az egészségre. Mivel nem fűtött, a vitaminok és az ásványi anyagok is jobban megőrződnek benne.

Dióvajjal nem kell túlzni

Az adalékok után a második legnagyobb probléma, amellyel a diós vajjal találkozhat, a túlzott mennyiségű fogyasztás. Egy adag (ajánlott mennyiség) mindössze két evőkanál, így nagyon könnyű átlépni ezt a határt.

Ez a probléma azonban nagyon egyedi. Néhány embernek nem okoz gondot, ha hetekig nyitott kesudió-vaj tartálya van. Más emberek számára az egész csésze egy nap alatt eltűnik. Ezért őszintének kell lenned önmagadhoz, és abba kell hagynod az olyan élelmiszerek vásárlását, amelyeknél elveszíti az irányítást.

Óvakodjon az allergiától és a dió iránti érzékenységtől

Néhány embernél a gyulladásos állapotokat okozhatja vagy súlyosbíthatja az allergia vagy az érzékenység bizonyos élelmiszerekre, beleértve a dióféléket és a magokat. A földimogyoró és a dió allergia valójában a 10 leggyakoribb ételallergia közé tartozik. Ha valódi allergiája van a diófélékre vagy a magokra, akkor valószínűleg már tisztában van ezzel, mivel a tünetek általában súlyosak és könnyen azonosíthatók. Ha azonban néhány diót csak kissé nem tolerál, akkor lehet, hogy egyáltalán nincs tisztában állapotával.

Ezenkívül a dió irritáló lehet az érzékeny bélben szenvedők számára.

Ezért nem merném ajánlani a dióvajak fogyasztását a konkrét egészségi állapot ismerete nélkül. Ha érdekel, hogy átfogó megoldást nyújtson egészségi állapotára, választhatja holisztikus holisztikus terápiás szolgáltatásunkat.