Télen még jobban szeretem a salátákat, mint nyáron. A leveles zöldségeket csirkepecsenyével meleg és ízletes salátákra cserélem. Az egyik kedvencem a cékla. A tökéletesség díszíti, és hiszem, hogy megízlel majd téged is. Ajánlom a karácsonyi asztalhoz.;-)

Felkészülési idő: 20 perc

Mi kell 4 adaghoz?

  • 5 közepes méretű, előre elkészített gyakorlat
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1 teáskanál balzsamkrém
  • 1 teáskanál balzsamecet
  • tengeri/himalája só
  • őrölt feketebors
  • 1 doboz csicseriborsó (hozzáadott cukor nélkül, legjobb bio minőségben)
  • ½ teáskanál házi méz
  • 100 g balkáni sajt
  • egy marék mandula

Hogyan folytatjuk?

1. Vágja kerekekre a céklát. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és mindkét oldalon ropogósra sütjük a szobakereket.

2. Egy idő után adjunk hozzá balzsamkrémet és balzsamecetet, sót és borsot. Nem felejtjük el rendszeresen forgatni a bogarat.

3. Körülbelül 3 perc múlva adjuk hozzá a csicseriborsót sóoldat és méz nélkül.

4. Amikor a csicseriborsó meleg és az ízek összeérnek, tálaljuk a salátát egy tányérra, és adjunk hozzá balkáni sajtot és száraz sült mandulát.

Tápértékek 1 adagra:

balzsamecettel

Ezt a salátát nyugodtan tálalhatja még a karácsonyi ünnepek alatt is, pl. vacsorára. Ez azonban helyettesítheti az egészségtelen chipek ropogását a tévében is.;-)

Más ízletes recepteket is találhat könyveinkben, amelyek karácsonyi ajándékként is kiválóak:

A karácsonyi asztalhoz a következők is alkalmasak:

Fitness mézeskalács fahéj-narancs krémmel

Finom mézeskalács - nagyszerű az év egy részében

  • Hogyan kezdjünk el fogyni? Ilyen eljárást választott Katka, aki évi 40 kg-ot fogyott - 2021. február 16-án
  • Petra (-11,5 kg): "Majdnem 12 éve, hogy 65,5 kg-ot láttam." - 2021. február 2.
  • Mi segít a fogyásban? Stanka elmondja tervét, hogyan fogyott 14 kg-ot - 2021. január 26-án

A cikk 2018.12.14-én került be a kategóriába: Gluténmentes receptek Gyors ebédek vagy vacsorák 20 percen belül Saláták Vegetáriánus | Szerző: Veronika Kašická