Az ősz a boldogság, a béke, a gyönyörű színek és a gyönyörű illatok ideje. A meleg nyári szezon után hirtelen takarót takarunk, forró teát főzünk és illatos gyertyákat égetünk. Ha ugyanúgy szereted ezt az évszakot, mint én, akkor valószínűleg szereted az őszi kísérletezéseket a konyhában is. Az őszi ételek diverzifikálják étlapjainkat, és még intenzívebb légkört teremtenek ebben a gyönyörű évszakban. Az őszi ételek szintén kedveltek tök, amely jellegzetes narancssárga színével és sajátos ízével sok meleg vagy hideg ételt gazdagít. Ha úgy döntött, hogy tápláló reggelit vagy finom desszertet készít ebből a csodálatos és egészséges alapanyagból, akkor a tökéletes sütőtök - kókuszpuding chia magból való receptjét hozom nektek. Tökéletesen vet és minden érzékét megsimogatja. Tehát ne habozzon, és kezdje el a felkészülést!

Felkészülési idő: 15 perc

Amire szükségünk lesz 1 adaghoz?

  • 150-200 ml kókusztej
  • 3 evőkanál chia mag
  • 3 evőkanál tökpüré *
  • 1 evőkanál juharszirup (vagy 1 teáskanál stevia)
  • ½ teáskanál mézeskalács fűszer
  • ¼ teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál vaníliapor (opcionális)
  • 2 evőkanál kókusz chips
  • mogyoróvaj, szárított gyümölcs, kakaó (opcionális)

Hogyan folytatjuk?

1. Ha nincs sütőtökpüré, akkor először elkészítjük. Ha megvan, akkor kihagyjuk a 2. pontot. 2-4. és folytassa az 5. ponttal.

2. Vágja negyedre a hokkaido tököt, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire.

3. Kb. 20-30 percig sütjük 190 ° C-on.

4. Amikor a sütőtök lehűl, távolítsa el a bőrt, és keverje össze egy merülő keverővel pépes állagúra.

5. Egy tálban keverje össze a chia magokat a kókusztejjel, és adjon hozzá tökpürét, bármilyen édesítőszert, mézeskalácsot, fahéjat és vaníliaport.

6. Mindent alaposan keverjen össze, amíg a chia magok szépen össze nem keverednek a többi hozzávalóval.

7. Hagyja állni kb. 5-10 percig, és közben egy száraz serpenyőben enyhén aranysárgára pirítja a kókuszreszeléket.

8. Miután a chia mag felszívja a folyadékot, és a puding gyönyörűen besűrűsödik, öntse az egész keveréket egy kedvenc tálba vagy pohárba, és szórja meg kókuszreszelékkel.

TÍPUS: Képzeletének nincsenek korlátai, ezért a pudingot tetszés szerint díszítheti - csöpögtethet kókuszolajjal vagy juharsziruppal, megkóstolhatja mandulavajjal, kakaóval vagy szárított gyümölcsökkel.

2. TIPP: Ne féljen több tökpürével. Fantasztikus csemege zabpehelyhez, süteményekhez, italokhoz vagy köretekhez.;-)

alatt

A sütőtök és a kókusz kombinációja kellemes ízt és még nagyobb örömet okoz ősztől. Készíthet chia pudingot nagyszerű desszertként vasárnapi ebédre, lefekvés előtti este reggelire való felkészülésként, vagy éppen akkor, amikor édesszájú vagy, és a legjobban akarod kezelni a tested.

Jó ízlést és szép őszt kívánok!:-)

Fantasztikus desszerteket találhat a Fitkától a konyháig 3 című könyvünkben is:

Lásd még ezeket az őszi recepteket: