15.12. 2019 20:00 Azt mondják, hogy a karácsony elsősorban a béke, a nyugalom és a kölcsönös megértés ünnepe, amely elegendő a béke megteremtéséhez.
De a meglehetősen szerény karácsonykor sem egészen hétköznapi háztartásokban sem marad el sok előkészület, sürgés-forgás, sütés, szokások, dekorációk és egyéb apróságok, amelyek az év legbonyolultabb és leggazdagabb ünnepei.
Még azok a szülők is, akik nem bírják, hogy gyermekeik legyenek tengerimalacok, hörcsögök, kölykök vagy kobrák otthon, gyakran az élő pontyok gondozásába vetik magukat - végül is csak néhány napig. Ha valaki a pontyot a fürdőben akarja tartani, akkor figyelembe kell vennie, hogy igénytelen külseje ellenére legalább egy minimális gondozást igénylő élőlényről van szó.
A ponty házhoz szállítása
A táska, amelyben a megvásárolt pontyot hazaviszik, határozottan nem műanyag, hanem jól lélegző. A fagyos levegőben a halak víz nélkül több órán keresztül életben maradhatnak. A pontyokat a lehető legközelebb kell vásárolni egy lakóhelyhez, hogy ne szállítson hosszú rakományt, és semmiképpen sem szabad autóval szállítani, mivel nem bírja a túl forró levegőt. Ezenkívül az állatot állandóan stressz éri mind a túltelített tartályban, mind az üres zsákban, ezért összességében érzékenyebb.
Otthon egy beáztatott kádra vagy más edényre kell várnia, hogy a klór kiürüljön a vízből, amely egyébként megmérgezheti a pontyot. A víznek a lehető leghidegebbnek kell lennie, mivel a ponty a természetben a tó fenekén lakik télen, ahol a hőmérséklet 4 ° C, míg a csapvíz alig csökken 10 ° C alá.
Gyakran előfordul azonban, hogy még a ponty kényelméért sem nagy erőfeszítés semmi, és a hal elpusztul. Sokan minden bizonnyal azonnal eldobnák az elhullott halat, de ha az nem emésztene meg semmilyen veszélyes anyagot, és csak oxigénhiány miatt pusztulna el, akkor nincs oka aggódni, hogy húsa ehetetlen. Éppen ellenkezőleg, nagyon jól elvérzik a hasüregbe, ezért még az íze is jobb, mint a rosszul elejtett hal húsa.
A ponty elejtése tapasztalatokat akar
Természetesen, ha a ponty megmarad karácsony napjáig, meg kell ölnünk. A gyilkoláshoz általában olyan emberre van szükség, aki hasonló típusú tevékenységhez szokott. Mert annak ellenére, hogy a ponty nem tartozik a legintelligensebb teremtmények közé, mégis megható csöndje erős gátlásokat okozhat az emberben, hogy szándékosan eltalálja. Gyakran az egyik kedvenc családi történet azt meséli, hogyan kellett összehívni a szomszédot, mert az apja nem volt elég nehéz a döntő pillanatban.
Mindenesetre maga a gyilkolási folyamat egyáltalán nem bonyolult. Először engedje le a vizet a kádból, és hagyja, hogy a halak egy ideig feküdjenek, hogy megnyugodjanak. Mivel a ponty teste nagyon csúszós, ronggyal megragadjuk, szilárdan fogjuk és fejre mért ütéssel elkábítjuk.
A vérzés fontos a hús minősége szempontjából, ezért azonnal le kell szakítani egy fontos artériát vagy szervet, amely erősen torlódik. Az ilyen szervek kopoltyúk, amelyek szintén könnyen hozzáférhetőek, ezért ujjainkat a száj alá tesszük, és egy vagy több kopoltyúívet letörünk.
Ezt követi a pikkelyek megtisztítása, ami meglehetősen fáradságos lehet, ha nem vásárolnánk hiúz pontyot. A könnyebbség érdekében használhatunk egy kés tompa szélét, vagy még jobb, ha egy evőkanál, amely "a pontyot a szőrzethez simítja", és a mérleg önmagától elszáll. Sajnos minden irányban, ezért fel kell készülnünk a megfelelő tisztításra. Ugyanakkor a pontyokat folyamatosan egy kendővel tartjuk, hogy ne csússzon el.
Valami az anatómia rajongóinak
A halak boncolása is nagyon egyszerű, csak a has felnyitásakor nagyon kell vigyáznunk arra, hogy ne károsítsuk az epehólyagot. Először a farokhoz közeli hasüreget találunk a hasán, ami számunkra a kiindulópont. Innentől a metszést a lehető legközelebb végezzük a bőr alatt a fejnél.
Az epehólyag a fej mögött található, körülbelül a késünk mélyén, ezért ezen a helyen óvatosan kell eljárni. Tartalma rendkívül forró, és ha a szerv megreped, az egész hús megromlik.
Amikor a ponty nyitva van, beletesszük a kezünket, ujjainkkal megtörjük a zsigerek és a hasüreg közötti finom kapcsolatokat, végül pedig eltávolítjuk a beleket egészükben. Óvatosan távolítsa el az epehólyagot, és csak néma vagy sült tojást vagy májat hagyjon további feldolgozásra.
Teszt: Melyik majonéz ízlik a legjobban a burgonyasalátában?
Ezt követi a fej eltávolítása, amely kiváló halászlé, valamint uszonyok, farok és kopoltyúk elkészítéséhez használható. Végül jól öblítse le a húst, és ossza fel "patkóra", vagy először távolítsa el a gerincet, majd ossza fel a testet két szeletre.
Egyes családokban szép szokássá vált az élő pontyok vásárlása, hogy aztán újra elengedhessék őket. Sajnos ez a jó szándék nem hoz szabadulást a halak számára, de szinte biztos halált. Már annyira megsemmisítik őket, ha konténerekben és a kád nem hagyományos környezetében vannak, állandóan áthelyezik és áthelyezik, hogy a következő nagy változás csak árt nekik.
Nem tudom, hogyan lehetne megmenteni a karácsonyi pontyokat, talán csak az őszi tófogások szabotálásával, ami még mindig abszurd harc lenne. Tehát inkább vegyen pontyot, és öltözzön fel egy olyan gyönyörű szenteste-vacsorát, hogy az őt is megnyerje.
Szerző: bb
Fotó: profi
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást