Tejsavófehérje-koncentrátum a tejsavófehérje-izolátumhoz képest

Kiválasztása a legjobb fehérje nehéz lehet számodra. Ezért kínálunk Önnek egy leírást arról, amiről tudnia kell tejsavófehérje-koncentrátum a tejsavófehérje izolátum.

tejsavó

Mi a tejsavófehérje-koncentrátum?

A tejsavó egyszerűen folyékony kéttermék, ami a sajt gyártása során merül fel. Miután eltávolította a vizet és a kazeint ebből a két termékből, az veled marad tejsavófehérje-koncentrátum.

Jelenleg az tejsavófehérje-koncentrátum valószínűleg a legnépszerűbb sporttáplálék-kiegészítő. Az emésztést és a felhasználást tekintve az emberi szervezet számára ez a leghatékonyabb és leggazdaságosabb fehérje-forma. Tejsavófehérje-koncentrátum szűrjük és hőkezeljük, hogy ultratiszta fehérjét kapjunk. A szűrés és a hőkezelések biztosítják, hogy ez a fehérje sértetlen és a lehető legtisztább maradjon. Ezenkívül biztosítják a por egyszerű keverését és sima textúrát eredményeznek - tökéletes fehérjeitalt kap. Tejsavófehérje-koncentrátum gazdag glutaminban és BCAA-ban (leucin, izoleucin, valin). Ezek az összetevők teszik ezt a fehérjét ideálisvá az izomtömeg növelésére és a regeneráció elősegítésére.

Mi a tejsavófehérje-izolátum?

Míg tejsavófehérje-koncentrátum körülbelül 80% fehérjetartalma van, a tejsavófehérje izolátum tartalmazza több mint 90%. A tejsavófehérje-izolátum az úgynevezett folyamaton megy keresztül Keresztáramú mikroszűrés. Ez egy folyamat, amely elválasztja a fehérjéket a zsírtól, a koleszterintől és a laktóztól, így a végtermék tisztább fehérjévé válik. Ez a fajta fehérje kevesebb zsírt, koleszterint, laktózt, szénhidrátot és kalóriát tartalmaz, mint a piacon lévő többi fehérje. Tejsavófehérje izolátum Ezért alkalmas azoknak az embereknek, akik megpróbálják alacsony zsírtartalmat tartani a testben, valamint növelni és helyreállítani az izomtömeget. Bár a koncentrátumban a laktóz mennyisége alacsony, a további termelési folyamatok miatt még alacsonyabb az izolátumban. A tejsavófehérje-izolátumot ezért gyakran ajánlják azoknak a sportolóknak, akik szenvednek laktóz intolerancia.

Tejsavófehérje-koncentrátum vs. tejsavófehérje izolátum

Régóta tárgyalják, melyik a jobb. Az igazság az, hogy általában nem lesz belőlük nyertes. Egyénileg választják ki a személyes táplálkozási célok szerint. Találunk néhány különbséget közöttük. Az izolátum fehérjetartalma magasabb és alacsonyabb a szénhidrát-, laktóz- és zsírtartalom. További termelési folyamatok miatt azonban drágább, mint a koncentrátum. A kérdés az, hogy hajlandó-e magasabb árat fizetni a hozzáadott előnyökért. A másik fontos tényező a két fehérje-kiegészítő kiválasztásában az, hogy mennyire szeretné tartani a zsírszintet, és hogy laktóz-intoleráns-e.