Az egyre drágább vaj korában találékonynak kell lenni és meg kell találni annak ízletes alternatíváját. Ez lehet a Labneh, ami az első választásom a krémsajtok terén. Íze olyan, mint a Lučina, lágy és sokoldalú - meg lehet kóstolni vagy tálalni annyi ízletes hozzávalóval, hogy a tizedik vagy a vacsora mindig más ízlést kap. Az előkészítés szellő, és csak jó előkészítésre van szükséged:) Na, térjünk rá.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Tegyen egy szűrőedényt (vagy pároló betétet) a tálba, amelyet pamut konyharuhával vagy gézzel bélelnek ki.
Ezután adjuk hozzá a joghurtot, amelyet megsóztunk és jól összekevertünk.
Tegye a hűtőbe 24-36 órára, ezalatt a joghurt megszabadul a felesleges víztől, besűrűsödik és készen áll a tálalásra.
Friss süteményekkel vagy pirítóssal tálaljuk. Az ízesítés fantázia kérdése - a sajt fokhagymával vagy gyógynövényekkel ízesíthető, meghinthető dióval, olívaolajjal. Számtalan lehetőség van. Jó étvágyat!