Táplálkozási értékek:
-
2 adag/db/g/ml 1 adag (1/2 mennyiség) tartalmaz: 150 kalóriát 22 g szénhidrátot 5 g zsírt 5 g fehérjét
Leírás:
Egészséges, kiadós és enyhén fűszeres!
A padlizsán az egyik kedvenc zöldségem. Nagyon sokoldalú, egészséges, könnyen elkészíthető és olcsó megtenni. Szerettem volna valami gyorsan felkészülni arra, amit élvezek! És kiderült, hogy ez a remek, krémes, rizses saláta volt, amibe beleszerettem. 🙂
Nyersanyagok:
őrölt feketebors
0% görög joghurt
kerekekre szeletelt lilahagyma
egy kis citromlé
Megközelítés:
1 csésze vizet öntöttem az edénybe, enyhén megsóztam és felforraltam. Ezután hozzáadtam a rizst, és fedő alatt, alacsony lángon főztem, amíg a rizs az egész vízbe be nem ázott és puha nem volt.
Eddig a sütőt előmelegítettem 180 fokra. Fektettem a tepsit sütőpapírral, a tetejére padlizsán-, cukkini- és hagymadarabokat tettem. Enyhén öntöttem olívaolajat, sóztam, ízesítettem és 25-30 percig puhára sütöttem.
Főtt rizst, sült padlizsánt, cukkinit, hagymát, bazsalikomot, citromlevet, joghurtot adtam a tálhoz, és mindent jól összekevertem. Azonnal tálaljuk, lehetőleg reszelt parmezánnal.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!