Valami sós harapnivaló.
recept, fotó recept, száraz kolbász, kemény sajt, sós előételek, karácsonyi receptek
Recept
teljes kiőrlésű közepes közepes 160 gramm • vaj 125 gramm • tejföl (14-18% zsír) 100 milliliter • só ¼ teáskanál
Lisztből, vajból, tejszínből és sóból tésztát készítünk. Hagyja 12 órán át hidegben pihenni.
A kipihent tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagságúra gördítjük, és 35 kis kereket kivágunk.
A kolbászból vágjon le kb. 3 mm vastag 35 kört. A sajtot reszeljük le. A tojást egy bögrében villával felverjük.
A tésztakerekeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Egy megvert tojással megdörzsöljük őket. Kolbászkerekeket helyezünk rájuk. A kolbászt egy tojással is bedörzsöljük.
Az út további részéből 35 kis csillagot vágunk le.
A csillagokat a kolbászkerekekre helyezzük. Kenje meg őket tojással és szórja meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben ropogósra sütjük (180 ° C 25 percig).