Nem szabad banánt enni, mert sok cukrot tartalmaz. Másrészt miért ne, kényeztesse magát bőven, mert kevés a kalóriájuk. Szóval hogy is van valójában? Vegyük ki őket, vagy ez csak egy diétás mítosz?

származik

Ha szeretnénk beállítani a súlyunkat és csökkenteni a nyár előtt a "megszerzett" téli kilogrammokat, akkor a zöldségek és gyümölcsök nagyobb mennyiségben való bevitele étrendünkbe hatalmas lépés a siker felé. Nincs olyan gyümölcs, mint a gyümölcs! Figyelnünk kell az étel cukorszintjére, hogy ne kerüljön több cukor a vérbe, mint ami tevékenységünkhöz szükséges.

A közepes méretű banán tápértéke

  • Az ajánlott napi káliumdózis 12% -a
  • A B6-vitamin napi ajánlott adagjának 20% -a
  • A napi ajánlott C-vitamin adag 17% -a
  • A mangán napi ajánlott adagjának 15% -a
  • A napi ajánlott rézadag 5% -a

A banán azonban gazdag rostforrás, néhány ásványi anyagot és vitamint, de cukrot is tartalmaz. A teljes cukormennyiség 90% -a kb. 105 kalóriából származik egy ilyen banánból. Minél érettebb egy banán, annál több cukor van benne - glükóz, fruktóz és szacharóz. Másrészt, ebben a ma már általánosan elérhető gyümölcsben kevesebb zsír és fehérje van.

Sok rost, kevés kalória

A rost egészségünkre gyakorolt ​​hatása mindenki számára ismert, és senki sem mondhatja el, hogy ez nem lenne előnyös az egészségre. Épp ellenkezőleg, sokat tesz az egészségünkért, jó állapotban tartja. A banán elegendő rostot tartalmaz, ezért a banán elfogyasztása azt jelenti, hogy az emésztés hűvös marad, megakadályozza a szívbetegségek, bizonyos ráktípusok és divertikuláris betegségek kockázatát.

A zöld banán nem jelent veszélyt - éppen ellenkezőleg

Milyen típusú cukor található egy banánban, attól függ, mennyire érett. A zöld banán nagy mennyiségben tartalmaz keményítőt, minél idősebb és érleli a banánt, annál inkább cukorrá válik. A rezisztens keményítőknek hosszú a glükózláncuk, amely ellenáll a hasításnak. Oldható rostként viselkednek, és számos egészségügyi előnyük van. Fogyhatnak is, de csökkenthetik a vércukorszintet is. Lassítják az élelmiszerből származó cukor felszívódását a vérbe, fenntartják a vércukorszintet és segítenek a teltségérzetben. Az ellenálló keményítők fokozzák a zsírégetést.

Mit szólnál a glikémiás indexhez?

A glikémiás index azt jelzi, hogy a cukor felszabadulásakor milyen gyorsan és mennyire emelkedik a vércukorszint. Ha az étel glikémiás indexe 55 alatt van, ez azt jelenti, hogy a szint alacsony. Az 56-69 közepes szint, 70 és több az élelmiszer magas glikémiás indexét jelenti.

Az egyszerű cukrokat tartalmazó ételek gyorsan felszívódnak a véráramba, ezért magas a glikémiás indexük, ami azt jelenti, hogy a vérben lévő cukor gyorsan emelkedik. A magas glikémiás indexű ételek fogyasztása növeli az elhízás, a szívbetegség vagy a szívroham kialakulásának, kialakulásának és kialakulásának kockázatát.

Bár a banán több cukrot tartalmaz, néha magas glikémiás indexű gyümölcsnek tekintik őket, értékük 42-62. Ez azt jelenti, hogy az érettség bizonyos szakaszában, különösen az elején, remek étel, amelyből a vércukorszint nem emelkedik olyan szédítően és nem esik le nagyon gyorsan. Tehát ha banánnal kezeljük magunkat, amikor még nem érettek teljesen, akkor stabilan tartjuk a cukorszintünket, és idővel ez fogyáshoz vezethet.

Részük lehet a fogyókúrás étrendben?

Mint fentebb említettük, bár több cukrot tartalmaznak, alacsony kalóriatartalmú ételek, amelyeknek - főleg nem az érés csúcsán - alacsony a glikémiás indexük. Tehát részei lehetnek annak az étrendnek, amellyel fogyni szeretne. Tehát nem kell aggódnia az ókori mítosz miatt, miszerint a banán tele van cukrokkal, és fogyás közben nem szabad enni.