borsó

Részvény

Természetesen a 2020-as eper lassan a végéhez közeledik, de sokan biztosan értékelni fogják a borsó felszedésének lehetőségét, amelyek elképesztően édes ízűek és kiválóan alkalmasak leveshez vagy a hús köretéhez. A borsó, tehát maguk a borsó számos egészséges anyagot tartalmaznak, amelyekből az egész emberi test profitál. Egyesek zöldségnek, mások gyümölcsnek tartják, de az az igazság, hogy gazdag tápértékű hüvelyes. Magnéziumot, fehérjét, rostot, vitaminokat (A, B1, B2, C, D, K) tartalmaz.

A borsót hüvelyeseknek nevezik, amelyek fiatalító hatással bírnak. Csak annyit kell tennie, hogy kihúz néhány hüvelyt és elfogyasztja a borsó bogyókat. Ezenkívül a borsó segít a székrekedésben, méregteleníti a testet, csökkenti a vér koleszterinszintjét, erősíti az idegeket, erősíti a hajat és a bőrünknek is kedvez.

Készíthetünk belőle borsókrémet vagy pürét, borsó-citromos pestót, borsószószt, borsóragut, borsó rizottót stb.