Szlovákiában nincs olyan család, ahol ne lenne legalább egy cukorbeteg. Körülbelül 400 000 ember szenved ebben az országban ebben a diagnózisban, míg körülbelül 100 000 cukorbeteg nincs tisztában betegségével. A cukorbetegek száma jelentősen megnőtt az elmúlt 20 évben. A betegség növekedésének okai között szerepelnek a genetikai tényezők, a rossz életmód, különösen a mozgáshiány, a helytelen étrend, a stressz és az elhízás.
A 2-es típusú cukorbetegségből tízből nyolc esetben megelőzhető volt életmódjuk megváltoztatása. Sok családban a cukorbetegség minden generációban előfordul. A cukorbeteg családtagok száma növekszik, és a cukorbetegség még fiatalabb korban is előfordul. Sok esetben a betegek lemondanak a betegségről, és nem kívánt örökségüknek tekintik, amire alapvetően számítottak. Az igazság az, hogy az öröklődés létezik. Valóban, a "cukorbeteg" családoknál nagyobb a betegség valószínűsége. Szerepet játszik azonban a család étkezési szokásai és életmódja. Elhízás, túlevés, édesített italok ... A rossz életmód azonban mindenképpen nem az, ami összeköti a családokat. A súly növekedésével a mozgás csökken. A megoldás az, hogy megváltoztatjuk a cukorbeteg páciens és az egész család életmódját, belefoglaljuk a fizikai aktivitást a napi menetrendbe, figyeljük a testsúlyt és elkezdjük az ízletes főzést, de a megfelelő táplálkozás elveinek megfelelően. Csak így lehet megakadályozni vagy legalábbis késleltetni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.
Az Országos Egészségügyi Információs Központ információi szerint 2017-ben több mint 22 000 új eset fordult elő Szlovákiában, amikor a betegeket cukorbetegséggel diagnosztizálták. "A cukorbetegség bizonyos típusai miatt kezelt betegek száma 5% -kal nőtt 2009-hez képest, és évente több mint 20 000 új cukorbeteget vesznek fel kórházi ellátásra" - mondta Peter Blaškovitš, az NCZI vezérigazgatója.
A cukorbetegség által okozott leggyakoribb krónikus szövődmények az artériás magas vérnyomás, a lipidanyagcsere rendellenességei, a diabéteszes neuropátia, a szem szövődményei és a vese szövődményei. A végtag amputációk száma is növekszik az ún cukorbeteg láb. Annak ellenére, hogy az orvosi újításoknak és az orvostechnikai eszközöknek köszönhetően lehetőség nyílik az ebben az egészségügyi problémában szenvedő betegek sikeres segítésére. Míg az egészségbiztosító társaságok növekszik a cukorbetegek kezelésére fordított kiadásokon, akiknél a betegség az ún cukorbeteg láb, a diabéteszes fertőzés miatti növekvő számú amputáció arra utal, hogy a revaszkularizációs terápia és a sebgyógyító terápia továbbra sem áll rendelkezésre.
"A cukorbetegség könnyen nevezhető civilizációs betegségnek, amelynek jelentős társadalmi és gazdasági hatása van. Az új gyógyszerek fejlesztése terén elért haladás ellenére egyértelmű, hogy az egészségügyi újítások és eszközök segítenek életet menteni. És nemcsak cukorbetegek. Másrészt kérdéses, hogy minden beteg rendelkezik-e ilyen kezeléssel, amely megvédheti őket az amputációtól, javíthatja a minőségüket és meghosszabbíthatja az életüket "- mondja Katarína Danková, az SK + MED egyesület munkatársa.
"Különösen fontos a beteget oktatni és tájékoztatni a kezelési lehetőségekről az ún cukorbeteg láb. A betegek orvosi eszközökhöz és újításokhoz való hozzáférésének ésszerűsítésével, alapos megelőző intézkedésekkel vagy a korai diagnózissal csökkenthető a végtag amputációk száma a cukorbetegeknél "- mondja az intervenciós radiológus és a pozsonyi CINRE klinika endovaszkuláris programjának vezetője Balázs Tibor.
A stent megerősítéséből vagy az ér rekonstrukciójából álló endovaszkuláris módszerek az esetek akár 92% -ában is megmenthetnek egy végtagot az amputációtól. Az amputációk számának negatív tendenciájának megállítása érdekében az egészségbiztosító társaságok és az egészségügyi szektor prioritása kell, hogy legyen a beteggondozás ésszerűsítése. "Egy egészségügyi probléma korai felismerése és a helyesen jelzett sebgyógyító kezelés jelentősen hozzájárulhat a betegek egészségének stabilizálásához és a végtagok súlyos fertőzésének kockázatának minimalizálásához" - teszi hozzá Marián Rošák sebész, a kassai UNLP munkatársa.
Hogyan számítják ki a szénhidrát egységeket az élelmiszerekben és az ételekben?
Az orvos meghatározza az egész napos étrendet és azt, hogy a cukorbetegnek mennyi SJ-t kell bevennie az egyes adagokban. Ezért ismerni kell a szénhidráttartalmú ételeket és azok hatását a glikémiára, de azt is, hogy a cukorbetegeknek mennyi SJ-t kell bevenniük az egyes ételadagokban! Tudnia kell, hogy az inzulintól és az életmódtól függően napi három fő ételt vagy 6 adagot kell-e fogyasztania. Csak akkor tudja elérni a jó vércukorszintet, késleltetni vagy megakadályozni a cukorbetegség szövődményeinek kialakulását, ha mindezt tudja. Amikor egy cukorbeteg gyorsan ható inzulint ad be, a vércukorszintjének normális fenntartása érdekében étellel kell bevennie a szükséges számú SJ-t. Ha több szénhidráttartalmú ételt eszik az ételekben, azaz. j. Minél több szénhidrátegység (SJ) lesz a vércukorszintben, annál magasabb. Ezt hiperglikémiának hívják. Ezzel szemben, ha kevesebb szénhidrátot (SJ) fogyaszt, mint kellene, akkor csökkenhet a vércukorszintje - hipoglikémia.
Minden étel 1 SJ-nek megfelelő mennyiségben szerepel. A szénhidráttartalmú ételeket gyors, megszámlálható és ingyenes ételekre osztják. Különböző módon befolyásolják a vércukorszintet. A magas glikémiás indexű, gyors szénhidráttartalmú ételeket a hipoglikémia kezelésére használják, amikor a vércukorszintet nem szabályozták, és a hipoglikémiát nem akadályozták meg. Jogosult SJ-k mindazok, amelyeket az ember normálisan fogyaszt, és a cukorbeteg az SJ-k számába számít az étkezés egy adagjában, inzulinadagként. Az ingyenes szénhidráttartalmú ételek tartalmazzák a zöldségeket, adagonként legfeljebb 200 g mennyiségben, a sárgarépa, a cékla, a kukorica és a borsó mellett, az SJ táblázatának megfelelően.
1 SJ-nek megfelelő szénhidráttartalmú étel mennyisége (10 g szénhidrát)
| Fehér kenyér, fogyasztható | 1/2 szelet (20 g) |
| Kenyér maggal, graham | 1/2 szelet (25 g) |
| Fehér kifli, zsemle | 1/3 darab (15-20 g) |
| Fehér kifli 40 g | 2,5 SJ-nak felel meg |
| Fehér kifli 50 g | 3 SJ-nak felel meg |
| Graham kifli 1/2 db (50 g-tól) | 25 g |
| Karácsony (csak egy jól kompenzált cukorbeteg engedheti meg magának, hogy megegye) | 1/2 szelet (15-20 g) |
| Búza, rozs, kukoricaliszt | 1 PL - 15 g |
| Zabpehely | 2 PL - 20 g |
| Főtt rizs | 2 PL - 45 g |
| Természetes rizs - főtt | 2 PL - 45 g |
| Főtt tészta, gombóc | 2 PL - 45 g |
| Főtt gombóc | 1/2 szelet - 25 g |
| Gombóc | 1 vékony csipke - 45 g |
Burgonya és támogatható zöldségek
| 2 pol. kanalak |
| 15 darab - 35 g |
| 2 PL - 75 g |
| 1/2 szelet - 40-45 g |
| 3 PL - 80 g |
| 3 PL - 65 g |
| 3 PL - 65 g |
| 2 kicsi - 80 g |
| 100 g |
| 2 marék - 180 g |
| adag saláta - 100 g |
Gyümölcs 1 SJ-nek megfelelő mennyiségben
a gyümölcs súlyát a héj vagy a kő is feltünteti
| kerék - 140 g |
| 1/2 kis darab (70 g) |
| 1 darab (120 g) |
| 1 kompóttálhoz (90 g) |
| 7-8 evőkanál (140 g) |
| 1/2 darab (170 g) |
| Kis bojt (70 g) |
| 1 kicsi (90 g) |
| 1 kicsi (90 g) |
| 10 kicsi (160 g) |
| 2 kicsi (150 g) |
| 2-3 darab (110 g) |
| 2-3 csipke (270 g) |
| 1 kicsi (150 g) |
| 7 evőkanál (140 g) |
| 3-4 darab (90 g) |
Ingyenes zöldségek - az ingyenes zöldségek nem befolyásolják a glikémiát, és adagonként akár 200 g-ot is elfogyaszthatnak, az SJ számát nem számítva.
Az állati eredetű élelmiszerek közül csak a tej és a folyékony tejtermékek szerepelnek az SJ számában.
1 SJ mennyiségben:
| Tej 1 csésze | 200 ml |
| Fehér joghurt | 1 csésze - 200 ml |
| Kefir, acidofil tej | 1 1/2 csésze - 300 ml |
a) az SJ száma nem tartalmazza a tejből származó ételeket, mint pl adag: sajt, túró, sajt stb.
b) a hús és húskészítmények, a tojás, a tofu (ezek fehérjetartalmú ételek - 0 SJ) megfelelő része sem számít bele az SJ számába
Hogyan olvassuk el a termékek címkéjét, amikor meg akarjuk tudni, hogy a termék hány SJ-nek felel meg?
Tudjuk, hogy 1 SJ 10 g szénhidrátnak felel meg. A szénhidráttartalom 100 g termékben van feltüntetve a címkén. Osszuk el gramm szénhidrátot a 10-es számmal (10 g szénhidrát 1 SJ-nak felel meg), és számítsuk ki az SJ számát 100 g termékben.
Példa: 100 g termékben 60 g szénhidrát van.
- Vigyázz a beöntésre! A belek nem pipák, megfelelő étrenddel kell megtisztítani
- A Paleo Diet sorozat fogyás a MOTION 1321-gyel
- Egészséges táplálkozással megelőzheti a betegségeket
- Az élet során felhívhatja a diabetes mellitus figyelmét is
- Orthorexia - az egészséges táplálkozás, mint modern függőség megszállottsága