Szeretem az egyszerű recepteket, és ez az egyik kedvencem. A kiváló zöldségek vajjal és borral kombinálva igazán remek kombináció.
Szeretjük az egyszerű és gyors ételeket. Ez a recept gyönyörűen passzol, és mindig jól jön, ha valami ízleteset szeretnénk vacsorára vagy ob-ra.
Vágja apróra a kapribogyót, a fokhagymát és a kolbászt. Tegyen egy darab vajat egy serpenyőbe, adjon hozzá fokhagymát és sütje körülbelül egy percig. Adjunk hozzá diót a fokhagymához.
Élesztőt langyos vízből, cukorból, élesztőből és 1 teáskanál lisztből készítünk. Öntsünk lisztet egy tálba, adjunk hozzá sót, 2 evőkanál olívaolajat és élesztőt.
Vágja kockákra a paradicsomot. Tegyen egy serpenyőbe bazsalikomos olívaolajat, adjon hozzá paradicsomot és hagyja 5 percig párolni. Hozzáadom a paradicsomhoz.
A csirkemelleket kockákra vágjuk. Tegyen olívaolajat a serpenyőbe, fokhagymával préselve, amíg sárgulni nem kezd. A fokhagymához adjunk finom vágást.
Tegyen olívaolajat egy serpenyőbe, adjon hozzá zúzott fokhagymát és szardellát. Hadd süssön egy darabig. A szardellát villával összetörjük, hozzáadjuk.
A hagymát megtisztítjuk és félholdra vágjuk. Tegyen olívaolajat egy serpenyőbe, és hagyja a hagymát megsütni. Közben felvágjuk a sha-t.
A fokhagymát megtisztítjuk és durván felvágjuk. Tegyünk egy serpenyőbe olívaolajat, adjunk hozzá fokhagymát, és kis tűzön kb 3 percig pirítsuk. Majd adjon hozzá.
A hagymát nagyobb egyenetlen darabokra vágjuk. Tegyük egy csészébe, és olívaolajon sütjük. Adjunk hozzá 3 habverőt rozmaringot és egy kevés n-t.
Tisztítjuk és megmossuk a zöldségeket. Vágja a sárgarépát, a paprikát és a káposztát vékony csíkokra. Az újhagymát kerekekre vágjuk, vannak gombáink.
A gombákat megtisztítjuk, megmossuk és szeletekre vágjuk. Tegyen egy vajat egy serpenyőbe, adjon hozzá gombát, és süsse kb. 15 percig a közepén.
Oldalak
- 1
- 2
- 3
- 4
- következő >
- utolsó "
Az olasz konyha sok más országot inspirált. Tészta és pizza ezeket az ételeket ismerik az emberek a világ minden tájáról.
Tészta
Körülbelül vannak 400 féle tészta, amelyek alakjuk szerint viselik a nevüket. Legismertebbek vagyunk spagettiről, lasagnáról, ravioliról és tagliatelle-ről. Kevésbé ismert nevek, de fokozatosan hozzászokunk hozzájuk a szlovák konyhában, vannak farfalle - íjak, széles fettuccine tészták vagy pappardelle tészták és még sokan mások. Rajtad múlik, hogy milyen mártással kóstolod meg őket. A Carbonara tészta örökre a legnagyobb klasszikus marad.
pizza
Azt mondják, hogy aki nem ízlelte pizza, nem tudja, hogy ízlik Olaszország. Ez a kalóriatartalmú, de hihetetlenül ízletes jóság sok fogyasztó ízlését el fogja érezni. Az alap liszt tésztából, paradicsomos passzából és gyógynövényekből, például oregánóból és bazsalikomból áll. Ízlés szerint tálaljuk a többi hozzávalót, általában sonkát, szalámit, mozzarellát, gombát, spenótot, fokhagymát, zöldségeket, tonhalat vagy tenger gyümölcseit.
Lehet, hogy nem ismeri a pizza egyszerűsített formáját. Ez az úgynevezett focaccia, amely hasonló megítélésünkhöz. Csak durvább pizza tésztát tartalmaz, olívaolajjal és gyógynövényekkel megkenve. Olajbogyó vagy paradicsom is hozzáadható. Érdemes kipróbálni, mit mondasz?:)
Kedvenc e-boltok
Gasztronómiai témájú weboldal vagyunk. Az élelemre és mindenre koncentrálunk. Imádjuk a minőségi vállalkozásokat, az ízletes recepteket, és élvezzük a blogolást, a fotózást és a videók készítését. Élvezze velünk minden látogatását:)