most szinte naponta egy tányéron van cukkini. kiigazítás mindig más.:) és még a férjem sem tiltakozik, ami nagyon boldoggá tesz. ez ma ebédre volt

cukkini

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

az utóbbi időben szinte mindent wokban csinálok, de természetesen serpenyőben is lehetséges.:) Tehát hagyja, hogy a prés kifröccsenjen az olajban (ezt @michsamant-tól tanultam), megsütjük az apróra vágott hagymát és a finomra vágott chili paprikát. Amikor a hagyma aranyarany, adjunk hozzá szeletelt cukkinit és szeletelt fokhagymát. Addig pirítsd, amíg a cukkini kissé megpuhul, és ügyelj arra, hogy ropogós maradjon. A pirítás vége előtt sózzuk, őrölt fekete borssal és citromlével. tetszés szerint állítsa be az összeget.

Végül főtt tésztát adunk a wokhoz, ha az étel száraznak tűnik, adhatunk hozzá egy kevés vizet, amelyben a tészta főtt. Keményítőt tartalmaz? glutén? most nem vagyok benne biztos, és ettől jó gyümölcslé lesz belőlünk .