- Adagok: 4
- Felkészülési idő: 15 perc
- Főzés: 8 perc
- Kész valamire: 25 perc
Ez egy hideg saláta receptje. Alkalmas külön ételként és köretként hús pörköléséhez is
Nyersanyagok
- 1 bal. tészta (propellerek)
- 1 uborka
- 3-4 paradicsom
- 1 hagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 200ml tejföl
- só
- őrölt feketebors
- Petrezselyem
- bazsalikom, oregano
- olivaolaj
Az elkészítés módja
1. Lépés
Hagyja a tésztát forrásban lévő sós vízben felforralni, engedje le, ne öblítse le hideg vízzel, a tésztát gyakrabban keverje össze, hogy gyorsabban lehűljön, és ne tapadjon össze. adhatunk egy evőkanál olajhoz
2. Lépés
Vágja a zöldségeket közepes méretű kockákra, aprítsa fel a hagymát kisebb darabokra, és nyomja össze a fokhagymát, sót, fűszerezze és adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket és olívaolajat. A zöldségeket az évszaknak megfelelően eltérő módon lehet használni
3. Lépés
A zöldségeket összekeverjük tésztával és tejföllel, megkóstoljuk, és ha szükséges, ízesítjük, hagyjuk egy ideig állni, hagyjuk az ízeket összekapcsolódni.