tudsz

Azt hiszem, mind a kettő hallotta a koleszterin szót. De elsajátítja a hozzá kapcsolódó ismereteket is. Teszteljen velünk.

A teljes kalóriaigény hány százalékát fedezik az étrendben lévő zsírok?
a. 15–30%
b. több mint 50%
c. kevesebb mint 10%
d. ideális lenne, ha nem lennének diétában

Melyik koleszterin "jó" - vagyis véd az érelmeszesedés ellen?
a. LDL (alacsony sűrűségű lipoproteinek. Koleszterin - alacsony sűrűségű lipoproteinek
b. HDL (nagy sűrűségű lipoproteinek. Koleszterin - nagy sűrűségű lipoproteinek
c. trigliceridek
d. telített zsírok

Miért jó több halat fogyasztani, és melyik halat részesítjük előnyben?
a. Mivel elég sok omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, ezért inkább a gyenge (nem zsíros).
b. Mivel elég sok omega - 3 többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, ezért inkább a zsíros (zsíros
c. mivel elég sok telített zsírt tartalmaznak, inkább a zsíros (zsíros
d. Mivel elég sok omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, ezért inkább a zsíros (zsíros

N-3 PUFA-nak növényi forrásai is vannak?
a. igen, lenolaj, dió, repce, hüvelyesek, mogyoró
b. nem
c. különösen a gyümölcsök és a gyökérzöldségek
d. minden gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz

Megadhatja a vér összes koleszterinszintjének ajánlott értékeit?
a. 6,0 mmol/l alatt van
b. 3,0 mmol/l alatt
c. 6,0 mmol/l alatt egészséges populációban és olyan embereknél, akiknek már 4,5 mmol/l alatti kardiovaszkuláris betegségei vannak
d. 5,0 mmol/l alatt egészséges populációban és olyan embereknél, akiknek már 4,5 mmol/l alatti kardiovaszkuláris betegségei vannak

A margarinok vajhelyettesítőként való fogyasztása helyes?
a. határozottan igen, mivel a margarinok edzett zsírokon alapulnak, sok n-6 PUFA-t tartalmaznak
b. biztosan nem, mert a margarinok edzett zsírokon alapulnak, sok n-6 PUFA-t tartalmaznak
c. határozottan igen, de csak azokat, amelyek n-3 PUFA-val dúsítottak
d. a margarinok általában egészségesebbek, mint a vaj

Hány adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk el naponta?
a. 5-7 adag
b. legalább 1 adag minden nap
c. tanácsos legalább egy adagot minden második nap elfogyasztani
d. napi egy nagyobb adag (500 gramm vagy több elegendő).

Melyik dió egészséges?
a. mogyoró, dió, mogyoró, mandula
b. mogyoró, kesudió, dió, mogyoró, mandula
c. mindegyikük
d. dió, mogyoró, mandula.

Egy személynek koleszterin-diétára van szüksége az élethez?
a. igen, korlátozott mennyiségben nemcsak a szervezet energiája szempontjából fontos, hanem a sejtek építőelemeként is
b. nem
c. csak azok, akiknek nagyon alacsony a koleszterinszintjük
d. nem, bár ez nemcsak a szervezet energiája szempontjából fontos, hanem a sejtek építőelemeként is, de elegendő van a testben

Az étrend melyik zsírsavai a legveszélyesebbek?
a. n-3 PUFA
b. n-6 PUFA
c. egyszeresen telítetlen zsírsavak
d. zsírsavak transz formái

Ezen olajok közül melyik a legkevésbé alkalmas magas koleszterinszintű betegek számára?
a. olajbogyó
b. kókuszdió
c. len
d. repce

Naponta fogyasztani kell:
a. 2 étkezés
b. 4 étkezés
c. 5-6 étkezés
d. 1 jó étel

A következőkben szerepel a legmagasabb energiaérték az élelmiszerekben:
a. fehérje
b. zsírok
c. zöldségek
d. kenyér

A vér koleszterinszintjének fogyasztása nő leginkább:
a. kenyér és sütemények
b. szójahús
c. krémes sütemények
d. zsíros hal

Koleszterin nem található:
a. hús
b. növényi olaj
c. disznózsír
d. vaj

Telített zsírsavak:
a. növeli a vér koleszterinszintjét
b. csökkenti a vér koleszterinszintjét
c. javítja a vas felszívódását
d. glükózforrás

Mely zsírsavak hasznosak az egészségre?
a. többszörösen telítetlen zsírsavak
b. telített zsírsavak
c. transz-zsírsavak
d. vajsav

A többszörösen telítetlen zsírsavak forrása elsősorban:
a. gyümölcsök és zöldségek
b. növényi zsírok és halak
c. hús és kolbász
d. disznózsír

A transz-zsírsavak nagyobb mennyiségben fordulnak elő:
a. a tojássárgájában
b. szójában
c. aszalt gyümölcsben
d. hasábburgonyában

A rostok jelentősége a szervezet számára:
a. tápláló
b. energiával látja el a testet
c. csökkenti a vér koleszterinszintjét
d. vitaminforrás

Nagyobb mennyiségű rost tartalmaz:
a. csirke tojás
b. teljes kiőrlésű gabonafélék
c. joghurt
d. kávé

Átlagosan átlagosan inni kell:
a. 0,5 liter folyadék
b. 1 liter folyadék
c. 2–2,5 liter folyadék
d. 5 liter folyadék

Alkalmatlan ital ivási módban:
a. ásványvíz
b. Coca Cola
c. vizet inni
d. cukrozatlan tea

A napi sóbevitel nem haladhatja meg:
a. 10 gramm
b. 2 gramm
c. 1000 milligramm
d. 5 gramm

A megfelelő ételkészítés:
a. sütés
b. fulladás
c. sütés
d. sütés

Az egészséges ételek nem tartalmazzák:
a. zsíros hal
b. füstölt sonka
c. bab
d. félzsíros tej

A legtöbb energiát kell kapnia:
a. szénhidrát
b. fehérjék
c. zsírokból
d. italoktól

Az étrend mellett az örökletes emelkedett koleszterinszinthez hosszú távú gyógyszerek alkalmazása szükséges a koleszterinszint csökkentésére?
a. Igen
b. nem
c. ha a koleszterinszint-csökkentést sikerül elérni, abbahagyhatók

Helyes válaszok: a; b; b; a; d; b; a; d; a; d; b; c; b; c; b; a; a; b; d; c; b; c; b; d; b; b; a; c.

A teszt összeállítása: Gabriel Kamenský, Daniel Pella

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.